養肝護肝的食物(養肝護肝的最好方法)

哪些食物可以養肝護肝

以下七類食物很養肝護肝： 1.蛋類 蛋白質對于保護肝臟、增進肝細胞的修復和再生具有很重要意義。 2.奶及奶制品 牛奶中蛋白質和無機鹽都很豐盛，營養價值也高，并且輕易消化吸收。 3.禽及肉類 瘦肉和內臟供給豐盛的優質蛋白質。動物肝臟含鐵豐盛，還含有葉酸、維生素Ｂ12，是很好的補血保肝食物。 4.水產品 各種淡水魚、蝦，以及海魚，其營養價值與禽肉類相似。脂肪含量也相比少，這些優點比禽肉類更勝一籌。 5.豆制品 豆制品含有豐盛的蛋白質。并可以使食物品種多樣化，價錢也較為廉價。 6.新鮮蔬菜和水果 這類食物是維生素Ｃ的重要起源，無機鹽和纖維素含量也多，也是肝炎病人不可缺乏的食物，每日都應有足夠的數目，尤其是蔬菜。 7.純糖類食物 過往主意肝炎病人要多吃純糖（蔗糖、麥芽糖、蜂蜜等），以為純糖對肝臟有保護作用。事實上過多的糖在腸道內會發酵產氣，往往影響食欲。另外還可使血脂增高，加速肝臟中脂肪的貯存，產生脂肪肝。所以肝炎病人多吃純糖對病情并分歧適，仍是適量食用為好

哪些食物可以護肝？

最常見的保肝、護肝食品