文 | 絢麗餅干
編纂 | 絢麗餅干
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深圳是一個僅有夏冬兩季的都市,沒有金黃的落葉,也聞不到桂花的香氣,但我想說,深圳的秋日,潛藏在冉冉海風里,潛藏在陌頭巷尾的美食香氣里,更潛藏在每一個熱愛生存的民內心
當清早的第一縷陽光灑向這座年輕的都市,你會發覺,深圳的氛圍中以前彌漫著一絲秋日的味道,褪去了夏季的燥熱,取而代之的是一種舒爽怡然的溫度,最合適約上三五好友,或是帶上家人,來一場說走就走的美食之旅
而說到深圳的美食,天然少不了最新穎的海鮮,畢竟,這是一個與大海牢牢相擁的都市,大海的奉送,也成為了深圳人餐桌上不成或缺的一局部
想象一下,你走進一家位于鹽田的海鮮食街,美不勝收的海鮮在燈光下閃灼著誘人的光暈,肥美的膏蟹張牙舞爪,肉質豐滿的瀨尿蝦活蹦亂跳,另有那體型碩大的石斑魚,正悄悄地等候著成為餐桌上的鮮味佳肴
“老板,來一斤基圍蝦,再來一條老虎斑,都要清蒸!”點菜的時分,你可以感遭到深圳人關于海鮮的熱愛,他們尋求的不是繁復的烹調本事,而是最大水平地保存食材的鮮美
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清蒸,是深圳人烹調海鮮最常用的辦法,水開后,將處理干凈的海鮮放入蒸籠,只需幾分鐘的時間,就能享用到來自傲海最地道的味道
蘸上一點用醬油、香油、蔥姜蒜調制而成的秘制醬料,鮮美的汁水在口中爆開,仿佛將整個大海都吞進了肚子里,讓人耐人尋味
除了清蒸,深圳另有各式千般的海鮮烹調辦法,椒鹽、干煎、香辣、避風塘……總有一種可以滿意你的味蕾
而除了海鮮,深圳的美食另有很多值得探究的場合
在福田區的八卦一塊,隱蔽著一條名為“食街”的美食街,這里會聚了來自舉國各地的特征小吃
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你可以品味到香辣過癮的湖南小龍蝦,也可以吃到鮮香軟糯的潮汕砂鍋粥,另有那外酥里嫩的北京烤鴨,每一家店都充溢了勾引力,讓人不由得想要挨個品味
而假如你想體驗最隧道的“深圳味道”,那么“豬肚雞”相對不容錯過
這道劈頭于廣東傳統的鮮味佳肴,在深圳也被賦予了新的生命力,用新穎豬肚和雞肉,搭配黨參、枸杞、胡椒等藥材,顛末長時間的煲煮,湯汁濃厚鮮美,肉質軟爛入味,不僅鮮味,還具有滋補的成效
在微涼的秋日里,喝上一碗熱騰騰的豬肚雞湯,登時以為渾身都暖和了起來,一切的疲勞都云消霧散
深圳的美食遠不止這些,另有客家菜、潮汕菜、東南菜……來自五湖四海的人們,將故鄉的味道帶到了這里,也讓深圳的美食文明愈加多元和包容
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吃飽喝足之后,你還可以安步在深圳灣公園,吹著海風,欣賞著夕陽西下的美景
大概,去往天下之窗,以為天下各地不同的文明風情
你也可以選擇去輕重梅沙,在海邊安步、堆沙堡,享用陽光和波浪的洗禮
深圳的秋日,充溢了無窮的約莫性,等候著你去探究和發覺
深圳只是廣東美食的一個縮影,在距離深圳不遠的周邊都市,另有更多令人垂涎欲滴的鮮味佳肴
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距離深圳僅一小時車程的廣州,是廣東省的省會都市,也是一座擁有久長汗青和光輝文明的美食之都
提到廣州的美食,就不得不提“早茶”
關于老廣來說,早茶不僅僅是一頓早餐,更是一種生存辦法,一種交際文明
周末的早上,約上三五好友,或是帶上家人,找一家茶室,點上一壺香茗,再配上幾款風雅的點心,邊吃邊聊,享用著安定的光陰,這就是廣州人最愛的“嘆早茶”
而說到廣州的點心,那但是數不堪數,蝦餃、燒賣、腸粉、叉燒包、鳳爪……每一種都讓人垂涎欲滴
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蝦餃,晶瑩剔透的外皮包裹著鮮嫩的蝦仁,一口咬下去,鮮美的湯汁在口中彌漫開來,讓人耐人尋味
燒賣,薄薄的面皮包裹著鮮香的豬肉餡,一口咬下去,肉汁四溢,香氣撲鼻
腸粉,滑嫩的腸粉包裹著鮮香的餡料,淋上秘制的醬油,口感豐厚,令人滿意
除了早茶,廣州的煲湯也是一絕
老火靚湯,是廣州人養生保健的法門之一,用種種食材,顛末長時間的煲煮,將食材的精華都融入到湯中,養分豐厚,滋補養顏
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在廣州,你還能品味到正宗的粵菜
粵菜,是中國八大菜系之一,以其平淡、鮮美、風雅而著稱
無論是白切雞、清蒸魚,照舊燒鵝、乳豬,每一道菜都體現了粵菜門徒精深的廚藝和對食材的敬重
而距離深圳兩個小時車程的珠海,則是一個充溢浪漫氣味的海濱都市,這里不僅擁有誘人的海岸線,另有令人垂涎欲滴的海鮮盛宴
在珠海,你可以品味到最新穎的海鮮,無論是清蒸、白灼,照舊椒鹽、香辣,都能讓你大飽口福
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除了海鮮,珠海的美食另有很多值得探究的場合,好比澳門葡國菜、客家菜等等
想象一下,在天高氣爽的天氣里,你安步在珠海的情侶路上,吹著海風,欣賞著海景,再品味著鮮味的海鮮,是何等的愜意!
而位于深圳東邊的惠州,則是一個山凈水秀的都市,這里不僅擁有豐厚的天然景觀,另有共同的客家文明和美食
客家菜,以其咸香、肥濃的咀嚼而著稱,代表菜有梅菜扣肉、鹽焗雞、釀豆腐等等
在惠州,你還可以品味到種種客家小吃,好比艾粄、蘿卜粄、糍粑等等,每一種都充溢了濃濃的客家風情
廣東的美食遠不止這些,每個都市都有其共同的風味和特征
這個秋日,無礙隨著你的味蕾,來一場說走就走的廣東美食之旅吧!
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看完文章,你怎樣看?單選我還沒想好怎樣說0批評區見!00 人到場 另有 6 天 23 小時完畢此文章旨在發起社會正能量,無低俗等不良引導。如觸及版權大概人物侵權成績,請及時接洽我們
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