苔菜是藏在身邊的“護肝冠軍”，才1元一斤，簡單一蒸，比吃肉香

苔菜是藏在身邊的“護肝冠軍”，才1元一斤，簡便一蒸，比吃肉香

導語:藏在身邊的“護肝專家”，才1元一斤，隔三差五吃1次，好肝天然來

各位好，我是傻姐美食，生存中唯有美食和美景不成孤負。隨著生存質量的提高，越來越多的人們開頭眷注養生，肢體有成績了不再一味地去用藥來處理，而好壞常注意平常的飲食調治。好比氣血不敷的伙伴多吃一些紅豆、桂圓、大棗、蓮子、山藥以及一些生物的肝臟，這些食品的含鐵量十分豐厚，可以協助人體補氣血。就寢不佳的伙伴多食用一些牛奶、蜂蜜、堅果、茼蒿、菠菜等可以安神養心的食材，經過飲食來調停肢體不像藥物那么興奮，以好壞常有利于肢體康健。

今天小編跟各位分享“苔菜”，這種蔬菜在我們這里非經稀有，才1元一斤，很多人不識貨，它含豐厚的卵白質、膳食纖維、礦物質以及多種人體所必需的氨基酸，它的脂肪含量很低，含有的膳食纖維，可以促進人體腸道的蠕動掃除體內的渣滓，這種蔬菜也十分合適減脂期的伙伴食用。邇來這段時間常常在外表用飯，我和孩子大魚大肉吃得比力多，老公喝酒比力多，以是買了一些苔菜，歸來回頭做了一頓玉米面蒸苔菜，清腸胃的同時對肝臟也十分有利益。底下我就跟各位分享一下我的做法。

準備食材：苔菜、玉米面、鹽、大蒜、小米辣、生抽、蠔油、雞精、香油、白芝麻
具體做法：1、買歸來回頭的苔菜算賬掉老葉爛葉，放到凈水里加少許食鹽浸泡10分鐘支配，如此可以好效地殺死附著在苔菜外表的細菌和蟲卵，吃起來會愈加的康健。浸泡后用凈水多淘洗多次，撈出控水安排案板上將苔菜切兩公分支配的段。

2、切好的苔菜段放入盆中，多次少數的到場玉米面，帶上一次性手套邊倒邊用手抓拌勻稱，使苔菜勻稱的裹上玉米面，最初把裹了玉米面的苔菜段放到盤子里，上鍋蒸10分鐘支配。這一步苔菜里牢記不要過早地放入食鹽，到場食鹽會招致苔菜水分及養分的流失。

3、使用蒸菜的這段時間，準備幾瓣大蒜和小米辣洗濯干凈，放到案板上先將大蒜拍碎，再用刀切成比力細的蒜末，小米辣切成小米圈放入碗中，并到場少許的白芝麻。

4、鍋里倒入少許的食用油，油燒至七成熱的時分，直接洗到蒜末和小米辣上，引發射食材的香氣，并調入過量的鹽、生抽、蠔油、雞精、香油攪拌勻稱。

蒸好的玉米面苔菜從蒸鍋里取出來，略微放涼把我們調好的料汁澆上去，吃的時分略微攪拌一下就可以了。這道菜制造起來十分的簡便，香甘鮮味、平淡少油，是一道十分康健的美食。

苔菜是我們家常常食用的一種蔬菜，除了像今天如此做蒸菜吃，還可以炒著吃、做包子吃都好壞常鮮味的，伙伴們你們吃過苔菜嗎？你們還曉得用它能做出哪些美食呢？今天的分享到這里，渴望我的分享能讓您有所勞績，謝謝您的觀看和支持，我們明天見，拜拜。