葡萄酒的釀制方法(想喝葡萄酒不用買，在家就能釀，配方和做法告訴你，簡單又好喝)

想喝葡萄酒不必買，在家就能釀，配方和做法報告你，簡便又好喝

婆婆在山東煙臺鄉村蒔植了幾畝葡萄園，有20多年的蒔植履歷，商販在地里收葡萄，把大串的，品相好的都賣了，剩下一些小散串，婆婆用來釀葡萄酒，在山東煙臺，大輕重小的葡萄酒作坊很多，蒔植葡萄的農夫幾乎家家都市釀造一些葡萄酒來飲用，但是做葡萄酒很簡便，今天婆婆就把它的做法步和諧配方分享給各位！喜好的伙伴一定要試試，記得眷注+轉發保藏+批評！謝謝各位！

準備食材：

葡萄，鹽，面粉，冰糖。

具體做法步調如下：

1. 取一個盆子，把葡萄粒摘下去，放入盆中。

2.葡萄粒內到場兩勺面粉，一勺鹽，用水洗濯一下，洗濯的時分要支配轉一下圈，如此洗濯的更干凈。

3.洗濯干凈今后，撈入籃子里，瀝干水分。

4.取一個無水無油的瓶子，首選玻璃瓶，把葡萄粒用手捏碎，放入玻璃瓶里。

5.葡萄粒都裝好后，瓶口上蓋上一層保鮮膜，擰緊蓋子，放到陰涼處，發酵40天。

6.40天后，用過濾網，把葡萄皮和粒過濾出來，丟棄，把葡萄汁放入鍋中，到場過量的冰糖，尋常來說，10斤葡萄粒，放3斤冰糖即可，大火燒開，放涼后，再用過濾網過濾一下，裝瓶，鮮味的便宜葡萄酒就做好啦！

溫馨提示：

1. 葡萄粒一定要完全控干水分，再捏碎裝入瓶內。
2. 瓶子一定要找無水無油的，瓶口一定要密封嚴實。
3. 40天后再上鍋煮開的目標是為了殺死更多的細菌，如此飲用起來更衛生。

本文由秀廚娘原創，接待眷注，帶你一同長知識！