自制巧克力蛋糕(如何做出絲滑柔軟的巧克力蛋糕？無需打發，簡單攪一攪就能成功)

怎樣做出絲滑柔軟的巧克力蛋糕？無需打發，簡便攪一攪就能告捷

眷注大胖友圖圖，天天都能看到別致，簡便，鮮味又實用的食譜哦。

各位應該都對巴斯克式芝士蛋糕有所了解。作為近兩年的高人氣蛋糕之一，就算沒有吃過，應該也略有耳聞。用做巴斯克式芝士蛋糕的做法來做巧克力蛋糕，就能勞績一個濃厚綿密，絲滑柔軟的甜品了。十分簡便，只必要殽雜一切的食材。

你會必要用到：

奶油奶酪220克，淡奶油180克，綿白糖60克，可可粉10克，低筋面粉8克，黑巧克力40克，雞蛋2個

我們先把黑巧克力化成液態，底部隔著剛燒開的熱水。

持續攪拌就能把堅固的巧克力塊化開了

然后拿出以前在33度低溫下，悄悄等了15分鐘的奶油奶酪。

到場綿白糖，拌開變成一碗精致的白色奶油。

再到場以前打發的淡奶油，殽雜勻稱，給奶油奶酪注入氛圍。

然后分次敲入兩個全蛋，殽雜勻稱。

如此奶油糊糊會變得稀一點，把剛剛化開的黑巧克力倒進入，殽雜勻稱。

再到場低筋面粉，可可粉，攪拌到沒有干面粉的形態為止。

假如你介懷那些化不開的奶酪小顆粒，可以先過篩一次。再倒入烤盤。

如此蛋糕是最精致柔滑的，烤盤要墊油紙。

預熱烤箱到220度，放在中下屬烤30分鐘就可以了。

放涼之后是一定會塌下去的，我喜好冷藏之后再吃，會有冰淇淋的口感。

只必要撒上可可粉作為裝飾，就可以有逼格的開吃啦。

奶酪加巧克力再加冰鎮，就是入口即化的巧克力巴斯克式芝士蛋糕。

視頻教程點擊這里觀看！

眷注大胖友圖圖，天天都能看到別致，簡便，鮮味又實用的食譜哦。

假如你喜好今天的食譜，別忘了幫我點個贊，這是我創作的動力泉源！感激各位不休以來的支持和勉勵。

完成今后可以留言給我交作業。在制造的歷程中有碰到不懂的場合，隨時可以給我批評留言，我看到都市及時回復您的。