雙蛋黃雪糕(刷屏的網紅“雙黃蛋”雪糕出事了！你還敢吃嗎？)

刷屏的網紅“雙黃蛋”雪糕出事故了！你還敢吃嗎？

本年炎天，

你的伙伴圈被這款

雙蛋黃雪糕刷屏了么？

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不外邇來，

這款網紅雪糕攤上事兒了。

“雙黃蛋”抽檢不及格

6月21日，溫州市市場監督辦理局公布夏令食品寧靜專項監督抽檢告示。告示體現，共有6批次冷凍飲品不及格。此中，1批次“奧雪”牌雙蛋黃（咸蛋黃牛奶味）雪糕，菌落總數及大腸菌群兩個項目不及格。

此事一出，便引得網友的廣泛眷注。

依據溫州市市場羈系局告示，溫州市市甌海麗岙雪牧場副食品店販賣的標稱營口奧雪冷藏儲運食品僅限公司消費的雙黃蛋（咸蛋黃牛奶）雪糕，菌落總數檢測值為：91000，96000，110000，110000，110000，不切合劃定標準，此中大腸菌群的檢出值則為20，40，110，45，36，也均不切合。

廠家：建立觀察組

針對此事，6月27日中午，北青報記者接洽到營口奧雪冷藏儲運食品僅限公司干系賣力人李教師。據他先容，現在該公司以前知悉了溫州羈系部分的抽檢后果，并且建立了由專業職員和狀師構成的觀察組前去溫州處理此事。

李教師表現，雙黃蛋雪糕在下場歷程中都有嚴厲的第三方質檢，查驗后果都是切合國度干系標準的，并且全程都有紀錄?！氨O測不及格我們也很驚奇，但是就像告示里提到的，很約莫是儲存或販賣環節的成績，我們也在觀察中，如今基本有結論了，近期會向消耗者轉達?！崩罱處熣f。

客服：會在第一時間公布廓清此事

記者注意到，如今市面上有寧波冠生園、宏寶萊、佰斯、匯怡樂、康怡等多個品牌都出了相似咀嚼的咸蛋黃牛奶咀嚼雪糕。此中，“奧雪”牌咸蛋黃雪糕是開始在抖音等平臺上爆紅的，它在線上線下均有售賣：線上售價5元，在奧雪天貓旗艦店上，邇來一個月販賣高達2萬多筆。

圖片泉源：奧雪天貓官方旗艦店

奧雪旗艦店的客服表現，這件事變正在核實追查中，會給出終極后果，在沒核實之前，統統會依照正常流程走，也會在第一時間公布聲明廓清此事。同時，該客服確保：“產物是經過國度質檢標準的，請您安心食用?！?/p>

據了解，菌落總數主要用來評價食品干凈度，反應食品在消費歷程中對否切合衛生要求。

菌落總數凌駕標準值分析局部企業未按要求嚴厲依照消費加工歷程的衛生控制要求，另有約莫與產物包裝密封不嚴，儲運條件控制不妥等有關。

此次不及格產物主要是雪糕類，主要緣故是產物滅菌不徹底或包材受沾染以及儲存、運輸沾染。

據了解，對抽檢中發覺的不及格產物，溫州市市場監督辦理局已要求各屬地市場羈系部分責令干系單位立刻中止消費、販賣、接納下架等辦法，控制風險，并依法予以查處，確保后處理到位并依據實踐情況積極展開追溯事情。