金駿眉畢竟是屬于什么茶呢?紅茶?照舊正山小種?是不是外表越黃的金駿眉就越好呢?邇來葉掌柜常常碰到一些茶友會問這些成績,以是葉掌柜今天就和各位聊聊金駿眉這款茶,信賴看完此文后,你對金駿眉會有個基本的了解!
金駿眉在很多茶友心目中是一款比力大氣的茶葉,因此很多人都市將金駿眉作為一款比力寶貴的茶禮贈予給親朋好友,這就是金駿眉遭到各位喜好的緣故。
金駿眉但是是紅茶的一種,是紅茶中正山小種的一個分支,這款茶葉但是原產地在福建武夷山桐木關,這里但是是一個生態特別好的處在巔峰之中的山村,這里也是屬于武夷山國度級重點保護區中間的一個中心腸帶,因此在這里產出的茶葉也特別的好。
金駿眉但是是由制茶師手工制造構成的一款茶葉,這種茶葉的原質料也特別地希罕,采摘的都是原生態小種頭,春天的茶芽,并且一年只采摘一次,制茶師會經過手工的辦法完成一系列繁復的制茶步調加工才取得金駿眉,因此金駿眉這一款茶就特別的有數,因此就成為了紅茶中間的貴族。
金駿眉的干茶外表上但是有一點點金色的絨毛,這一點點絨毛跟金駿眉的香氣以及味道休戚與共。這種絨毛但是是紅茶在制造的歷程中間,新穎的茶葉顛末萎凋以及整個茶葉細胞的決裂之后,絨毛中間的一些苯多酚物質氧化之后構成的一種茶黃素大概是茶紅素,這兩種物質就會使茶葉上原本的白色絨毛變成金黃色的絨毛,以是金黃色的金駿眉就特別受接待。
約莫很多人都以為金駿眉的外表就應該是金黃色的才正宗,因此就有一些不良商家為了尋求金駿眉的金黃色,不吝為茶葉染色,大概加糖大概加蠟等等,假如只是糖類物質的到場還算是比力好的,假如是到場不太好的物質,喝了這種茶將會影響肢體康健。因此,不見得越黃的金駿眉就越好。
同時,幼嫩的茶葉上的茸毛越多,制造出來的茶葉,就具有更多的毫香味,但這種并不是推斷茶葉優劣的,一個唯一的標準,以是從這一方面來看,金駿眉并不是越黃就越好,這種特有的黃色只是金駿眉的特征之一。
比力正宗的金駿眉,并不是渾身金燦燦的顏色,而是由金色黃色以及玄色三種顏色相間的,同時,巔峰茶的顏色會更深一些,以是說但是金駿眉的主體顏色應該是玄色居多,整個茶葉的顏色比例是玄色比黃色和金色要多一些,一眼望去并不是金燦燦的顏色,以是看到顏色滿是金黃色的金駿眉其品格應該不太好。
而從外表上看,金駿眉的顏色呈金黃色比力標致,同時其條索也比力勻稱并且纖細,茶葉都是嫩芽,嫩嫩的茶芽圓潤又挺直,茶葉泡出來的茶湯顏色會展現出琥珀一樣的顏色,并且湯色特別地鮮亮。茶水另有甜甜的味道,甜甜的味道中又有茶香味,喝到杯底的時分還會有果香味,如此的金駿眉品格就特別好。
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