大茴香(小茴香，大功效)

小茴香，大成效

茴香共有兩種，一種是我們做調料用的八角，也叫大茴香；另一種是果實為香料，莖葉為蔬菜的香絲菜，別名小茴香。小茴香但是成效挺大，今天我們就來了解下。

小茴香除了富含卵白質、脂肪、膳食纖維外，還含有茴香腦、小茴香酮、茴香醛等特別因素，其味辛、甘、溫，在醫學上具有溫肝暖胃、散寒止痛等成效，那么除了我們熟知的這些，小茴香還具有哪些我們不曾耳聞的成效？怎樣吃最好呢？

小茴香有什么成效？

1）幫助豐胸：小茴香中含有的特別因素可增長哺乳期婦女乳汁分泌，具有豐胸良效，因此奶水不佳的婦女可得當食用。

2）幫助健胃理氣：茴香制劑被各位所熟知的成效有健胃散寒、行氣止痛，我們食用小茴香時總能聞到一種特別的味道，因其含有這種特別的香味，以是可以寬中健胃，增長食欲。小茴香中富含的粗纖維另有助于腸道蠕動，促進排便，從而到達通腑利腸的目標。

3）幫助利膽利尿：小茴香可促進膽汁分泌，并使膽汁分泌順暢；還可調治體內水鈉代謝，消腫利尿。

4）去腥除臭：人們常常用小茴香和魚肉等帶腥味的食材一同烹制，以消弭其腥臭。

5）幫助抗潰瘍：有研討體現小茴香可以克制胃液分泌，從而減小胃潰瘍。

6）幫助緩解鼻塞頭痛：關于過敏性鼻炎或體質偏寒的人，吃小茴香還可緩解鼻塞頭痛等不適。

7）清血養心、潤肺化痰：小茴香內富含豐厚的維生素、胡蘿卜素及多種氨基酸，可以養心安神，潤肺化痰，其芬芳的香氣可使人們心境愉快。

怎樣吃最好？

小茴香的吃法十分多，最稀有的就是包餃子或和種種肉食一同燉煮了。將小茴香切碎后和豬肉一同和諧包成包子，吃起來咀嚼幽香，小茴香的嫩葉可以將豬肉的油脂完全包裹起來，不僅增長食欲，并且有利于消化。假如將小茴香和魚、肉、稻米等一同燉煮還可以烹制成藥膳，和牛肉一同煮可溫肝暖胃，行氣止血；和大米一同熬粥可以散寒止痛；和腰花一同爆炒可以補腎止痛；每一局部都可以依據本人的咀嚼和肢體情況選擇合適本人的做法和吃法。