1、地瓜洗凈,這樣地瓜表面會有水分,然后用一層廚房紙將地瓜裝起來,將紅薯地瓜包裹嚴實。
2、將包好的地瓜放入微波爐中,用高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘,大一點轉8分鐘)。
3、然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉2-3分鐘,如果軟了就去了廚房紙,再用中火轉3分鐘左右。提示:可以直接放到微波爐中,大火6分鐘左右,可以自己摸索下,出來的效果很好。
4、注意事項:
(1)包好的地瓜一定要扎幾個洞,不然會引起熱量無法散發而爆炸。
(2)不要直接用報紙包裹地瓜進行烘烤,以免報紙上的鉛滲透到地瓜中,影響食用健康??捎脧N房紙巾或普通紙巾(則需多包裹幾層)。不要用錫紙,免生危險。
(3)選地瓜時,要選大小適中、體型偏長、勻稱,方便包裹,以及翻轉。
(4)及時翻轉 ,避免烤焦。
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