豆漿機和破壁機的區別（豆漿機和破壁機的區別哪個好）

原標題：豆漿機和破壁機的區別（豆漿機和破壁機的區別哪個好）

　　榨汁機、原汁機、破壁機的功能

豆漿機和破壁機的區別

　　榨汁機：榨汁機是一種可以將果蔬快速榨成果蔬汁的機器，小型可家用，但它的局限性比較大，出汁率低，而且做出來的果汁很容易氧化，最主要是榨汁機除了做純果汁以外其他基本都不能做。破壁機

　　原汁機：原汁機主打慢轉速。采用慢速壓榨的方式避免刀片旋轉產生的過熱，這也是最佳的保護水果營養的方式!通過螺旋擠壓的方式，汁渣分離的形式結構，鮮榨出一杯美味的果汁。

　　破壁機：破壁料理機集合了榨汁機、 豆漿機、冰激凌機、 料理機、研磨機等產品功能，完全達到一機多用功能，可以瞬間擊破食物 細胞壁，釋放植物生化素的，還擁有極高的轉速和功率，可以完美地破壞植物的細胞壁，把營養成分釋放出來!

　　了解了三款家電的功能之后，可以選擇相對應適合自己家庭的產品使用，不少家庭反應廚房用品破壁機就能一機多用，代替多種電器的性能。那么是否真的可以達到這樣的效果呢?

豆漿機和破壁機的區別哪個好

　　原汁機代表品牌：Hurom/惠人、NUC/恩優希等

　　

　　原汁機是通過螺旋推進式擠壓、低速柔性提取的方式來加工食物，最大限度減少了食物被空氣氧化的可能性，保留了食物天然的口感和營養。原汁機適用于果蔬汁，它的特點是營養保留多、工作噪音低，汁渣分離后的口感會比較清爽。在清洗和綜合功能兩方面，缺乏亮點。

　　注意事項：處理水蜜桃、櫻桃、大棗、杏子、李子等食物時，在放入原汁機前如果不去掉堅硬的果核，就會導致零部件受損或其他嚴重故障。選購時，比較推薦大口徑原汁機，操作比較省力。

　　破壁機代表品牌： Blendtec/布蘭泰、Greenis/格麗思、Vitamix/維他美仕

　　

　　破壁機是通過高轉速(25000轉/分以上)，瞬間擊破食物細胞壁、細胞核，將細胞內的營養素釋放，特別是將藏在果皮、果籽、蔬菜根莖、種子內部的植物生化素釋放。

　　破壁機集合榨汁機、豆漿機、冰激凌機、料理機、研磨機等產品功能，一機多用，除了果蔬汁外，可以做米糊、奶昔、醬料、磨粉、刨冰、濃湯等。豆漿機它減少了食物被空氣氧化的可能性，保留了食物天然的口感和營養，提高胃壁吸收率。它的特點是功能多、營養保留多，清洗方便。由于其高轉速，工作噪音較大，噪音介于原汁機和榨汁機之間。

　　注意事項：選購時建議物理加熱，仔細對比電機配置和杯體材質。轉速不是界定值，破壁效果需要看電機、杯體、刀頭等的綜合性能。除此之外，每種食材的破壁轉速和時間是不一樣的，并沒有所謂的科學黃金轉速一說。

　　榨汁機代表品牌：Philips/飛利浦、九陽等

　　

　　市面上主要有以下兩種榨汁機：

　　擠壓式榨汁機：利用螺旋桿擠壓水果和蔬菜，使果汁通過一個細密的不銹鋼過濾網流出，區別果肉會被持續地壓榨。相對離心式榨汁機而言，營養保留稍微多一些，但與原汁機、破壁機兩者相比，差別很大。

　　離心式榨汁機：利用刀網切碎水果和蔬菜，使果汁在離心力的作用下通過細密的不銹鋼過濾網流出。很多果汁店和餐飲店的鮮榨果蔬汁，會比較多的用到這款。

　　它的特點是價格低、操作簡單，出汁率高。在清洗、綜合功能、營養保留等方面，缺乏亮點。

　　注意事項：選購時建議操作簡單、進料口大、出汁率高、盡可能最大化保留營養，而且可以以合理費用提供替換零部件的榨汁機。

　　豆漿有豐富的營養，一家大小都適合喝。有些人不想出去外面買，就想到買一個豆漿機回來自己制作，可是不知道豆漿什么牌子好。千萬不要小看一臺豆漿機，選擇一臺好的豆漿機能讓你喝到一杯優質的豆漿。那么，豆漿機什么牌子好呢？下面就讓小編來告訴你。

　　

　　現在很多人都比較重視養生保健，豆漿營養豐富，多喝豆漿可增強抗病能力，防癌抗癌；女性飲用，能調節內分泌，改善更年期綜合癥，還具有美容養顏的效果。要想喝到味美可口的豆漿除了必須用好的五谷豆子之外，還必須要擁有一款好的豆漿機，但是面對市場上魚目混雜的豆漿機，豆漿機什么牌子好？

　　

　　很多人都喜歡在在早上起床或者晚上睡覺的時候喝一杯豆漿，以求達到補充蛋白質的效果，有了豆漿機便使得這樣的生活更加的方便，只需黃豆和豆漿機，一摁上按鈕，不久就可以嘗到甜甜的豆漿了。那么豆漿機什么牌子好，下面就讓小編為大家介紹豆漿機十大品牌吧！

　　豆漿機是國人的發明，大部分專利掌握在國內企業手里。由于技術不復雜，所以市場上有很多品牌如九陽、天際、格林姆斯、歐科、美的、樂邦、西貝樂、利仁、海菱、奔騰、康達、林炅、星徽等，質量良莠不齊。

　　豆漿機十大品牌

　　先來看看豆漿機十大品牌，從一到十依次分別為九陽(專業廚房電器品牌)，美的(國內小家電領導品牌)，蘇泊爾(出漿率高)，榮事達(款式時尚美觀新穎)，飛利浦(食品級潤滑油安全可靠），歐科(國產性價比品牌)，SKG(德國SKG集團)，康佳(價格優勢明顯)，小鴨(家用無網豆漿機品牌)，格蘭仕(格蘭仕也在全面進軍小家電了)。

　　以上是小編為大家介紹豆漿機十大品牌排行榜，如果你要購買豆漿機的話，不僅要注重品牌，還要注重豆漿機的性能才行。關于豆漿機什么牌子好，小編建議從十大品牌中選擇。接著就是選購時需要注意的問題了。

　　1、看質量：豆漿機到底好不好用，說白了就是看其所用的材料好不好，一般來說，好的豆漿機一般所用的材質和配件都比較好，并且有一些都是采用的進口配件，保證了其質量。

　　2、看性能：現在豆漿機的性能越來越完善，“文火熬煮技術”、“濃香技術”、“智能不粘技術”等越來越人性化，做出的豆漿也越來越香醇。

　　3、看粉碎效果：電機的性能和刀片的設計是否合理，決定了豆子粉碎的程度和出漿率的高低，電機是豆漿機的核心部件，性能至關重要。好的刀片應該具有一定的螺旋傾斜角度，這樣刀片旋轉起來后在一個立體空間碎豆，不僅碎豆徹底，還能產生巨大的離心力甩漿，將豆中的營養充分釋放出來。

　　4、看網罩：網罩網孔的設計很關鍵，好的網罩網孔按人字型交叉排列，密而均勻，孔壁光滑平整，不堵、不掛漿，出漿率高，劣質網罩則做不到這一點，選購時可舉起網罩從外往里看，若透明度高、網孔排列非常有序則是優質網罩，反之則不是。

　　5、看容量：在選購豆漿機時，可根據家庭人口的多少選擇不同容量豆漿機，不要盲目的去衡量哪個每次磨得豆漿多，要視家庭人口的多少來選擇，大了或者小了都是一種浪費。

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