原標題:天津廚具批發市場在哪里(天津廚具批發市場地址)
吃喝玩樂的狀態全面升級
雖然很多人還會繼續選擇出去玩
不過想想人山人海的景點
小津還是帶你去逛一逛咱們天津的老字號
去感受那一份獨到的匠心
狗不理
天津狗不理包子是我國著名小吃,是中華老字號之一,起源于1858年清朝咸豐年間。狗不理包子倍受歡迎的原因在于其用料精細,制作講究,在選料、配方、攪拌、揉面、搟面等方面都有一定的絕招,做工上更是有明確的規格標準。剛出屜的包子,褶花勻稱,每個包子都是18個褶,大小整齊,香而不膩,一直深得百姓和各國友人的青睞。
推薦店鋪:
狗不理包子(水上北路店)
地址:水上北路津龍公寓16號
狗不理包子(意式風情街店)
地址:意式風情街自由道42號
狗不理包子(和平路店)
地址:和平路322號
泥人張
對于“泥人張”手藝作品可以用一句話來概括:有第一,沒第二,第三差著十萬八千里。天津泥人張彩塑是一直深得百姓喜愛,它創始于清代道光年間,流傳、發展至今已有180年的歷史。泥人張彩塑具有鮮明的現實主義藝術特色,能真實地刻畫出人物性格、體態、追求解剖結構、夸張合理,取舍得當,用色敷彩,匠心獨特,形成了獨立的體系,達到了形神兼備,令人愛賞不已。
推薦店鋪:
泥人張(古文化街店)
地址:古文化街宮北11號
泥人張
地址:南開區鼓樓北街31號藝術主題市場(近城廂東路)
桂發祥麻花
說起這天津麻花,自然得談到 “十八街”,甚至可以說“十八街”麻花是天津麻花的另一個名字。而天津麻花與別的地方的麻花有很大的區別,因其在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,并于此創造出了什錦夾餡大麻花。香、酥、脆、甜,在干燥通風處放置數月不走味,不綿軟、不變質等,可以說都是它的特點。來天津一定要買上天津大麻花帶回去。
推薦店鋪:
十八街麻花
地址:天津市南開區廣開三馬路25號
起士林
起士林是天津最早的西餐店。最初的起士林是個小餐館并制作經營面包,那是在1908年時,由德國人起士林(Kiessling)開辦的,起士林的西餐傳播了西方的飲食文化,也是老一輩天津人津津樂道的傳奇篇章,它與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳并稱為中國四大西餐廳。
從精美的餐具到花樣繁多的西式菜品、從布置考究的店堂到周到禮貌的服務,起士林為天津的餐飲界譜寫了靚麗的華章。而如今復古的裝潢和地道的西式服務,絕對讓你流連忘返大飽口福。
推薦店鋪:
起士林(無瑕街店)
地址:天津市東麗區無瑕街博才里15號樓3門底商
起士林(塘沽學校大街店)
地址:天津市濱海新區解放路學校大街便宜坊旁邊
耳朵眼炸糕
要說起“全球炸糕界”的老大,那非天津耳朵眼炸糕莫屬!聞起來香味撲鼻,吃到嘴里酥脆可口,香甜粘軟,外層炸得酥脆,趁熱吸一口,燙、甜、粘,不小心餡汁會濺出來,而耳朵眼炸糕距今也已有近百年的歷史,舊時因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。
耳朵眼炸糕選料精,制作細,成品為在滾油內炸成的金黃色球冠狀,色澤金黃爆“刺兒”,口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細甜爽口、香味芬芳。在1997年被中國烹飪協會命名為中華名小吃。
推薦店鋪:
耳朵眼炸糕(總店)
地址:天津市紅橋區紅橋區大胡同商業街32號
崩豆張
“崩豆張”是天津最有名的一家專作各種豆類干貨小吃食品的老字號,創始于清代,最初為清宮廷御膳房專作給達官貴人磨牙消食的小食品?,F在的主要產品有糊皮正香崩豆、去皮夾心崩豆、桂花酥崩豆、豌豆黃、三豆涼糕、冰糖奶油豆、冰糖怪味豆、兒童珍珠豆、去皮麻辣豆等。特點為脆而不綿、不硬、不含膽固醇、久嚼成漿、濃香滿口,深受人們喜愛。
推薦店鋪:
崩豆張(南市店)廚具
地址:天津市和平區榮業大街南市食品街二區1樓
崩豆張(古文化街店)
地址:天津市南開區全境東馬路水閣大街古文街南街118號
果仁張
批發
果仁張為天津傳統小食品,創始于1830年,創始人張氏兩代是清朝宮廷御膳房名廚師。果仁張制作的各種美味果仁,自然顯色和放香,甜而不膩,酥脆可口,久儲不綿。成品以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料,有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄菏、山楂等口味,以及香、甜、酥、脆、酸、麻辣等不同口感。果仁張傳統產品有:琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等。
推薦店鋪:
果仁張(食品街店)
地址:天津市和平區榮業大街南市食品街4區2層87號
果仁張(城廂東路店)
地址:天津市南開區古文化街12號
桂順齋
津門風味食品不僅有“三絕”(十八街市場麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子)還有“兩齋”(桂順齋、祥德齋)。而這桂順齋就是兩齋之一的著名品牌。桂順齋生產的月餅、糕點、餅干、冷食、湯圓、麻花、面包及小食品八大類,共計三百多個系列品種??谖丢毺氐摹八_其瑪”、膾炙人口的“麻糖”、營養爽口四季旺銷的“綠豆糕”,自來紅月餅等,一直以來深受很多人喜歡。很快就到中秋了,何不來天津帶上幾包給親朋,美味又有面兒。
推薦店鋪:
桂順齋(和平路總店)
電話:022-27305961
地址:天津市和平區和平路101號
桂順齋(榮業大街店)
電話:022-58632025
地址:天津市和平區南市食品街三區7號
桂順齋(樂園店)
電話:15522725553
地址:天津市河西區前進道惠州里增1號1-3門底商前進道副食東區(天津廚具城旁)
石頭門坎素包
石頭門坎,天津的素食小吃中,深受人們歡迎的當推石頭門坎素包,馳名全國做素包最早的老字號,至今已有100余年的歷史。在選料方面“石頭門坎素包”素包注重營養搭配,以低脂肪、高蛋白為選擇用料的標準,選取各地的上等名品為副料,在制作中注重精工細致,講究不占一點葷腥,且要求薄皮大陷,這就使得“石頭門坎”素包吃起來味道純厚,鮮而不膩,咬勁十足,風味獨特非同一般。
推薦店鋪:
石頭門坎
地址:天津和平區慎益大街南市食品街1區12號1-2樓
有句老話說,“吃盡穿絕天津衛”
其實,著說到底,是一種對生活的情趣品味
九河下梢,八方來客
我們大天津海納百川,廣納萬賓
而這些天津的老字號的故事永遠也說不完
這份歷史沉淀的美味
足以讓你深深地記住天津這座令人難忘的城~
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