好于2020年的17家（LV又開新茶室！全球這17家奢侈品餐廳必打卡）

　　

　　今年4月底，LV在法國里爾開設了一家全新的店鋪。與這家新店一同登場的，還有全球首家路易威登限時“茶室”。

　　這已經不是LV第一次跨界玩餐飲了，除了新開業的茶室，LV在日本還開有咖啡廳、法餐廳和巧克力店，擔任行政總廚的是世界上擁有米其林星星最多的法國廚神喬爾?羅布森的得意門生須賀洋介。

　　去吃過的人贊不絕口，當地的美食家說：“即使褪去LV的光環，它們也是美食愛好者必打卡的餐廳！”

　　

　　奢侈品牌玩跨界早就不是新鮮事，Hermès、Dior 、Chanel也開設了自己品牌的咖啡廳或餐廳。

　　Dior的甜品店由“甜品界的畢加索”Pierre Herme親自制作，Chanel開設的法餐廳曾獲得日本東京米其林二星。

　　我們整理了目前正在營業的7大品牌17家奢侈品餐廳，先收藏，未來一間一間去打卡。

　　01 Louis Vuitton

　　LV茶室

　　地址：3 rue des Chats Bossus Lille,法國

　　全球第一家限時茶室之所以選在法國里爾，與LV現任掌門人有很大的關系。

　　據說在他的童年時光爸媽常常帶著他們兄弟姐妹去里爾一家名叫L’Hu?trière的餐廳吃飯，這家餐廳早在1930年就成為了米其林推薦，而后成為了米其林一星餐廳。

　　

　　2015年3月餐廳永久歇業，Bernard Arnault考察時得知這一消息后，不惜代價在2021年拿下這間店鋪。經過7個月的修復重新開業。

　　今年4月底，里爾新店開業當天，LV聯合了當地重量級甜品店Méert，在這家充滿他個人回憶的新店鋪內開了全球第一家LV限時茶室。

　　

　　Méert創立于 1761 年，在當地名聲赫赫。不少法國人都表示從小吃著他家的華夫餅長大。用LV品牌首席執行官Michael Burke的話說：“Méert是里爾當地唯一比路易威登更知名的品牌?！?/p>

　　

　　走進店鋪內部，濃重文化歷史感襲來，店鋪最早可追溯到1882年，由Gaston Trannoy設計，從外到內的馬賽克瓷磚裝飾，這種瓷磚裝飾只有里爾當地的老工匠才會制作。

　　

　　茶室位于店鋪1樓，在這里不但能喝到各式各樣的茶，還能吃到Méert專門制作的印有LV經典logo的馬達加斯加香草華夫餅。

　　用Méert老板Thierry Landron的話說：“這種待遇，史上只有拿破侖享受過！”

　　

　　很可惜，這家全球獨一無二的LV茶室只限時開放3個月，到7月底就要關閉了。

　　Le Café V

　　地址：Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome?8?16 ルイ·ヴィトン メゾン 大阪御堂筋 7F,日本

　　地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome?6?1 ルイ·ヴィトン 銀座並木通り店 7F,日本

　　

　　

　　2020年初，LV在大阪開設了第一家咖啡店Le Café V，2021年在LV在東京銀座店再開設一間，目前全球也僅有日本這兩家Le Café V。

　　

　　身處其中你能隨處感受到LV元素，LV吉祥物Vivienne玩偶被做成了餐巾結，拿鐵咖啡上也有LV花卉標志的拉花。

　　

　　咖啡廳使用的咖啡機是意大利專業咖啡機百年品牌GRUPPO CIMBALI旗下的FAEMA E61（眾多專業咖啡賽事的賽用咖啡機）。

　　在口味上Le Café V好評頗多，有不少日本當地食客表示：“即使褪去LV光環，Le Café V仍是能輕松享受到品質味道的高檔咖啡廳，是一家每個人都想去的咖啡店?！?/p>

　　SUGALABO V

　　地址：Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome?8?16 ルイ·ヴィトン メゾン 大阪御堂筋 7F,日本

　　地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome?6?1 ルイ·ヴィトン 銀座並木通り店 7F,日本

　　SUGALABO V餐廳于2020年2月15日在大阪正式營業，隨后在東京銀座的LV開了SUGALABO V的分店。

　　

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　　LV箱包是餐廳暗門

　　大阪SUGALABO V隱匿在 Le Café V一面 LV手提箱墻后，打開餐廳門的瞬間，儀式感滿滿，有不少客人表示第一次去的時候，連門都沒找到。

　　

　　SUGALABO是主廚須賀洋介在2015年就開設的法餐品牌，常年入選 “亞洲50大最佳餐廳” ，是“東京最難訂的法餐廳”之一。LV的餐廳SUGALABO V正是它的分店。

　　

　　餐廳主要提供法餐和日餐。這里不接受預約，只能通過熟人介紹制前來用餐，而且只在晚上開放，有錢也不一定吃得到。

　　

　　餐廳的裝潢透露著奢華兩字，桌椅是LV自家的Objets Nomades家居系列，餐具由日本藝術家吉岡德仁設計，就連食材都是被裝在LV箱包里的。到底味道如何，就需要你自己親自去試試了。

　　Le Chocolat V

　　地址：Osaka, Chuo Ward, Shinsaibashisuji, 2 Chome?8?16 ルイ·ヴィトン メゾン 大阪御堂筋 7F,日本

　　地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 7 Chome?6?1 ルイ·ヴィトン 銀座並木通り店 7F,日本

　　2021年東京Le Café V開業的時候，LV順勢發布了首個巧克力品牌“ Le Chocolat V”，并在東京LV旗艦店開出全球首家專門店。

　　

　　巧克力的口味也是由須賀洋介開發，巧克力的外觀是品牌標志性的monogram圖案，以4塊、9塊、16塊和125塊四種不同規格的盒裝形式出售。

　　

　　目前只有在東京、大阪兩家LV旗艦店內才能購買到LV品牌的巧克力，LV控不能錯過。

　　02 Hermès

　　Hermès Cafe Madang

　　地址：7 Dosan-daero 45-gil, Gangnam-gu, Seoul, 韓國

　　

　　Hermès Cafe Madang位于韓國首爾江南區愛馬仕之家的負一層。不大的空間里展現了一種靜謐之美，陽光從建筑的中央天頂灑下，穿透玻璃窗，顯得格外美好。

　　

　　這里一改奢侈品咖啡店的行事方式，不采用預約制。除了下午茶，還提供三明治，意大利面等餐點。

　　

　　Hermès Cafe Madang的餐具，全部使用愛馬仕品牌的瓷器，愛馬仕的全套餐具價格近萬元。在 Hermès Cafe能以不到十分之一的價格，享受到愛馬仕餐具的獨特之美。

　　Puiforcat Champagne Bar

　　地址：5 Chome-4-1 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061,日本

　　

　　愛馬仕香檳酒吧位于東京愛馬仕銀座店的兩樓，位置很是私密。整個香檳吧猶如被冰塊包圍，連天花板上也裝飾著冰塊形狀的燈飾。

　　

　　酒吧內所擺放的沙發都出自愛馬仕，整體色調為紅棕色，低調中帶著奢華，據說一張沙發就價值200多萬元人民幣。

　　

　　香檳吧雖以香檳為主，也會提供一些簡單的餐食，三明治的售價在1260-2100日元，飲品售價在840-1260日元，大部分人卻愛這里的咖啡和甜點。

　　點咖啡會贈送兩個凱麗包形狀的巧克力，這個巧克力只限堂吃沒有外賣，許多人都為巧克力慕名而來。

　　Hermès Cafe Shanghai

　　地址：中國上海市黃浦區淮海中路217號

　　

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　　圖源：小紅書@SISI LI

　　在上海愛馬仕之家的二樓有一間只對VIP開放的Hermès Cafe ，餐廳內用的都是愛馬仕設計的叢林系列餐具，從咖啡杯到餐盤都充滿了綠意。

　　

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　　圖源：小紅書@SISI LI

　　咖啡的價格大約是每杯60元-70元，每一杯咖啡拉花都有愛馬仕的經典圖案，愛馬仕logo、豬鼻子都能找到蹤跡。甜品的制作上也非常用心，口感上并不會很甜膩，淡淡的咸味適口性極佳，感覺吃再多也不會膩。

　　03 Dior

　　Café Dior by Pierre Hermé

　　韓國首爾地址：江南區清潭洞98-12 House of Dior 5F；首爾城東區圣水洞二街 314-2,韓國

　　日本東京地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 6 Chome?10?1 ギンザシックス 4階,日本

　　美國邁阿密地址：162 NE 39th St, Miami, FL 33137,美國

　　Dior的咖啡廳在全球擁有四家，分別在韓國首爾（兩家）、日本東京和美國邁阿密。

　　首爾的Café Dior是品牌的第一家咖啡廳，就開在位于清潭洞House of DIOR 的屋頂上，是亞洲最大的一家DIOR咖啡。

　　

　　進入店內，映入眼簾的是迪奧各個時期的時裝及高定服裝畫稿組成的墻面，精致感撲面而來，菜單隨著四季流轉不斷變化。

　　

　　迪奧咖啡全名為Café Dior by Pierre Hermé，Dior聘請了被譽為“甜品界的畢加索”的甜點師Pierre Hermé為咖啡廳制作甜品，被譽為首爾必打卡的甜品店。

　　

　　今年5月，Dior在首爾圣水洞中心地帶開設新的品牌概念店，Café Dior咖啡館也被帶到了這里，這是首爾第二家Café Dior。

　　04 Chanel

　　Beige Alain Ducasse Tokyo

　　地址：Tokyo, Chuo City, Ginza, 3 Chome?3?5-3 シャネル銀座ビルディング 10F,日本

　　都說每個女人一輩子都應該擁有一個Chanel，要是還沒來得及擁有，不妨就去全球唯一的香奈兒餐廳Beige Alain Ducasse Tokyo享受一次Chanel的餐飲美學。

　　

　　餐廳的名字雖然不叫Chanel，但餐廳里的每一個細節都在呈現香奈兒的優雅。

　　設計與裝飾由Chanel全球精品總店設計師PeterMarino操刀，以CocoChanel本人最愛的顏色Beige作為餐廳的主色調，從地毯、沙發、靠墊到桌布都運用了Chanel最經典的粗呢花元素。

　　

　　

　　餐飲上則由法國國寶級大廚阿蘭·杜卡斯（Alain Ducasse）操刀，主推融合日本和風精髓的法式料理，還得到了“東京米其林二星”的加持。

　　主廚的妙手將食物最原始的味道發揮到極致，北海道牛肉、茨城縣梅山豬肉、法國鵝肝、布列塔尼龍蝦……都是不能錯過的絕佳菜品

　　05 Yves Saint Laurent

　　Saint Laurent Cafe

　　地址：Rue du 29 juillet, 75001 Paris,法國

　　

　　2019年9月的巴黎時裝周前夕，Saint Laurent在巴黎開設了第一家咖啡店。

　　咖啡店的位置絕佳，與Saint Laurent精品店相連，距離杜樂麗花園僅一步之遙，一度成為“巴黎時裝周參與者最常去的咖啡店”。

　　

　　咖啡館在裝潢上延續了創意總監Anthony Vaccarello對黑色的喜愛，以黑色大理石和霓虹燈為主，器具幾乎也是清一色的黑，簡單印上品牌logo給人一種極致的簡潔美。

　　06 Tiffany

　　The Tiffany Blue Box Cafe

　　地址：中國上海市黃浦區淮海中路283號2樓（香港廣場南座）

　　Tiffany在紐約第五大道旗艦店開設了首家Blue Box Cafe后，在香港、上海接連開設分店，讓我們不出國門就能享受到奢侈品甜點。

　　

　　走進餐廳，整個The Tiffany Blue Box Cafe從墻紙、餐桌到餐盤都被鋪上了Tiffany藍，光是看一眼都會令人心動。

　　

　　餐廳的名字里雖然有Cafe，提供的卻不僅僅是咖啡簡餐。除了經典的下午茶，還有全天候供應的西式正餐、雞尾酒和其他特色飲品。

　　

　　為了迎合上海人的口味，還在菜單中增加了味道獨特且濃郁的上海特調紅茶，搭配上Tiffany著名茶點—— Blue Box Cake藍盒蛋糕，美貌又美味。

　　07 Burberry

　　THOMAS’S CAFE

　　地址：中國深圳科苑南路2888號華潤深圳灣萬象城一層L149號商鋪

　　2020年，Burberry在深圳BURBERRY空 · 間開設了一家THOMAS’S CAFE咖啡館。店鋪、餐具和瓷器主打“叢林印象”的自然主題，由 Burberry 創意總監設計，也是目前全球唯一一家THOMAS’S CAFE。

　　

　　

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　　圖源：小紅書@深圳灣萬象城

　　深圳店融合了中英兩國的特色，餐廳主題以“墨”呈現，透露著中華文化氣息。定制的皮質座椅搭配上原木色的桌椅，低調中彰顯大氣與奢華。

　　絕佳的環境讓THOMAS’S CAFE一座難求，有顧客評價道：“預約到座位，就像中了頭獎一樣?！?/p>

　　

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　　圖源：小紅書@深圳灣萬象城

　　不過THOMAS’S CAFE菜品口味上卻是褒貶不一，有人覺得在這樣的環境下喝一杯英式伯爵紅茶很是愜意，有人覺得的咖啡味道一般，甜品太膩。

　　

　　早在2015年，Burberry英國倫敦開了全球首家Thomas's 餐廳，名為Thomas's at Burberry Regent Street。

　　餐廳位于古老的歐式建筑內，挑高的中空設計加上灰棕色調的裝飾，感覺奢華又大氣，菜品表現也不俗。很可惜的是，受到疫情影響，這家餐廳已經永久關閉了。

　　

　　看了這么多奢侈品跨界餐廳，你心動了嗎？雖然國外的咖啡廳、餐廳目前去不了，但國內這幾家還是很值得去看看的。

　　責編：Hattie

　　編輯：Phoebe

　　部分圖源：網絡