臺球室需要(我實操了一套非常有效的 臺球廳人員配置方案,省人)

時間:2023-08-30 20:53:58 閱讀:5

我實操了一套十分好效的 臺球廳職員設置方案,省人


員工難招,員工難留,員工難管,本錢低落將是持續常態化的存在,面臨如此的大情況,很多球房仍舊堅持全場提供辦事。于是就看到一兩個員工在十幾個球臺中穿越擺球疲于奔命。員工忙不外來,賓客又不滿意。


這豈不是因小失大?


與其全部提供辦事,提供得不到位,一切的賓客都不滿意。不如丟棄一局部,把僅有的員工會合到一個地區。然后,給予丟棄這局部一個優惠扣頭,來補償不克不及提供辦事的補償。


我的做法是,將僅限的人力資源放在斯諾克球臺上,確保斯諾克球臺的擺球、記分辦事不克不及斷;而中式美式局部,我就把價格低落,推行自助辦事;畢竟,斯諾克客群是看重辦事的,消耗力也大,而小臺的客群,基本都是休閑為主,對辦事要求不高。


并且,如今市面上也有很多針對球廳辦事聽從的幫助產物。好比集球器,大大的節流了員工掏球的時間,也更便利了賓客自助擺球。好比,如今的智能收銀體系推出的掃碼自助開燈關燈結賬的功效,也大大的變小了員工的事情量。信賴將來自助球房會變成今后球房策劃的大的趨向。


給個彩蛋?。?/p>


立刻就到中秋節和國慶黃金周了,從履歷來看,每年9月10月都是我們臺球行業最旺的時分,應對“雙節”帶來的客流巔峰,我是怎樣做的呢?給各位分享一下:


每年9月10月,我會接納“全職+兼職”事情形式:在巔峰時段(如中秋節假期、國慶假期、周末等)可以多用暫且工,他們主要事情是確保好基本辦事,如衛生、送餐、擺球等。而全職員工則做好客戶維護、東西辦法保養,確?,F場體驗感。整個用工形式即使薪資給高點,全體本錢也會低落。同時,大力推行“自助”,自助球房不是沒有辦事,而是為了更好的辦事!將更多“舉手之勞”的環節(開臺、勝負記鐘、點單、結賬)讓主顧直接利用,那么我們的辦事員就有更多精力做好更精密化辦事、維護好場館及東西,并且年輕的消耗者也更傾向這種“不打擾”的辦事。

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