nba2k19在哪些交易（山東蘋果，憑什么是中國蘋果之神？）

　　不吃山東蘋果，你永遠不知道蘋果有多好吃。

　　前兩天看到一條微博，一位網友開車到煙臺姑姑家探親，臨走時，車里被姑姑塞了一整個后備箱的大蘋果，幾百斤，多到車門關不上：

　　

　　你以為這是好客山東的自我修養？是齊魯大地疼小輩兒的優良傳統？抑或是中國菜籃子地大物博的無聲炫耀？

　　不，都不是。是這個季節，山東蘋果實在是太太太太多了。

　　山東人對蘋果的情感很復雜。

　　一方面因為物產的豐富，在萊陽梨、煙臺櫻桃、威海無花果、蒙陰桃子的夾擊下，讓他們覺得，從小吃到大的蘋果好像也沒什么特別的。

　　另一方面，每次聽到別人說同樣的話，說“蘋果好像也沒什么特別的”時，又會忍不住炫耀說，我們山東蘋果又大又脆又甜，你覺得蘋果難吃，那是你沒吃過我們山東大蘋果！

　　甜有新疆阿克蘇，香有昭通丑蘋果，中國蘋果產地那么多，山東憑什么如此自信？

　　別說，在蘋果這件事上，無論是過去、現在還是未來，味道、品種還是產量，山東都屬于碾壓級別。

　　01

　　山東人是真能處啊，給你送蘋果就是把你當親人

　　你可能會說，山東蘋果那么厲害，為何一直以來山東朋友送我的都是大櫻桃，而不是大蘋果？

　　這時我可能要鼓勵你一句：沒事，你倆關系還有進步空間，可以再處處！

　　正如開頭的新聞所說，在煙臺人心中，只有外地人才蘋果會花錢買蘋果，本地人，吃各種親戚送的都吃不過來。

　　所以如何判斷一個煙臺人把你當成什么朋友？看他是在夏天送你櫻桃，還是冬天送你蘋果。

　　送你櫻桃是把你看做很重要的朋友，而送你蘋果，純粹是把你當自家人了。因為蘋果，就是他們家常的，只與家人共享的水果。

　　當你收到蘋果后，你的第一反應是大，怎么會有這么大的蘋果？大到需要用兩個手捧，大到需要兩個人分食。

　　但只有咬下去那一瞬間，你才會知道煙臺蘋果的本質是脆和甜，那種脆是像山東人一樣利落的清脆，那種甜，是像山東姑娘一樣的帶有韻味的蘋果甜。

　　也因為蘋果多，所以吃蘋果的方法也不僅僅是生吃。在爐子上烤蘋果，是山東人冬季的浪漫。

　　和萊陽的梨一起燉蘋果湯，是地大物博的山東水果精華合集。

　　在自己家烤果脯，雖然電費比蘋果貴，但是家里的蘋果實在太多了......

　　02

　　“中國第一個蘋果，煙臺蘋果”

　　但山東蘋果之所以碾壓全國，絕不僅僅是因為好吃。

　　“中國第一個蘋果，煙臺蘋果?！边@句話是2015年，煙臺政府委托浙江大學出的《煙臺蘋果品牌戰略規劃》里，為煙臺蘋果品牌定下的品牌口號。

　　其實，這句話說的不完整。

　　因為2017年，世界著名學術期刊《自然·通訊》雜志上發表了一項中國團隊的研究成果：世界栽培蘋果起源于新疆野蘋果（塞威氏蘋果）。也就是說，中國第一個蘋果，來自新疆。

　　但是煙臺政府為什么又將“中國第一個蘋果”這句話作為口號？

　　因為新疆野蘋果作為原始品種，口感并不是很好，很少作為日常水果來食用。我們現在吃的都是現代栽培蘋果，也叫“西洋蘋果”，而中國的第一顆西洋蘋果，就要從一個不遠萬里來到煙臺的傳教士倪維斯說起。

　　19世紀末，煙臺開埠，22歲的倪維斯和他的新婚妻子來到煙臺，不僅創立了中國第一所女子學校，還引進了美國的16種蘋果與煙臺本地蘋果嫁接。也是因此次嫁接，后續才誕生了中國人十分熟悉的“紅香蕉”和“青香蕉”兩個品種。自此，脆甜的西洋蘋果在煙臺這片肥沃的土地上落地生根，也同時拉開了中國人吃蘋果的大門。

　　所以“中國第一個蘋果，煙臺蘋果”的完整版應該是：中國第一個西洋蘋果，煙臺蘋果。

　　03

　　你能吃到便宜又好吃的蘋果，都要感謝山東人

　　山東蘋果不僅僅只是落地早，山東蘋果、甚至中國蘋果發展成現在這個樣子，更離不開一代代山東人的努力。在繁育出“紅香蕉”和“青香蕉”之后，山東蘋果開始穩步發展，陸續種植國光、金帥、元帥等蘋果，豐富了中國人的蘋果選擇。

　　直到一種叫紅富士的蘋果出現，山東蘋果才真正開啟了它的開掛生涯。

　　富士這個品種是日本在1939年，以國光為母本，元帥為父本雜交出的品種，特點是大、紅、圓、甜、脆。中國于1966年開始引進富士蘋果，之后通過嫁接培植，培育出屬于中國的紅富士蘋果。紅富士的引進之路并沒有那么順利，從引進到大規模種植，有將近20年的時間，一直因不開花、不結果、腐爛病等困難而處于停滯狀態。但好在，有許多果樹專家的努力，讓紅富士成功在山東生根。

　　在山東成功之后，農業大省山東就開始了造福全國之路，比如在全國第一個建成0.67萬公頃紅富士基地的招遠，就在取得成功經驗之后，陸續給甘肅、河北、山西等地派出專業技術人員。1984年，給甘肅派出3名專業技術人員，為當地培育紅富士苗木783萬株，為1988年，慶陽地區建成了大西北第一個0.67萬公頃紅富士蘋果基地打下基礎。僅在1986到1990年間，招遠就為全國提供純正紅富士苗木4000多萬株。

　　雖然現在蘋果產量最高的省份頭銜已經易主為陜西，但中國人能吃上這么多、這么便宜的蘋果，都要感謝山東人，感謝山東人的成功培育，感謝山東人的無私推廣。

　　04

　　中國蘋果看山東，山東蘋果看煙臺

　　山東蘋果的厲害之處，也不僅僅在于歷史。單說兩個數據，就足以見得山東蘋果有多能打。

　　2020年，山東蘋果產量為953.63萬噸，占山東這個農業大省全省園林水果產量的52.12%，遠超梨、大櫻桃、桃、葡萄等。同時這個產量也占了全國蘋果總產量的21.6%，已有五分之一出頭。

　　雖然這些年山東的種植面積和產量都被陜西超過，但是山東卻用陜西41%的蘋果樹種植面積，種出陜西80%的蘋果產量，幾乎兩倍的單產水平，遠高于陜西省。

　　山東蘋果不僅僅是在省內、在國內出名，中國是全球重要的蘋果出口國之一，2021年山東蘋果出口額完成83407.26萬美元，占全國蘋果出口總額的58.25%，也就是說，山東雖然只占全國蘋果產量的1/5，出口創匯卻占了全國創匯總額的近3/5，全國排名第一。

　　其中位于煙臺的棲霞蘋果批發市場，是亞洲最大的蘋果交易中心，這里出口的蘋果遍布全球，尤其是東盟，一直是我國蘋果出口的主要地區市場。再比如南亞地區的孟加拉國，近年來，我國一直位居孟加拉國蘋果進口市場榜首，個別年份占比甚至在七成以上。

　　而在山東蘋果里最為拔尖的，毋庸置疑，一定是煙臺蘋果。2020年，煙臺蘋果種植總面積280萬畝，總產量606萬噸，占全省蘋果面積和產量的72%和63%，占全國總面積和總產量的9%和14%。可以說，煙臺蘋果以一己之力，承包了山東蘋果的大半壁江山。

　　但你以為山東蘋果就止步于此了？

　　不是。

　　山東在創造了“第一個西洋蘋果”和“紅富士”的輝煌之后并沒有止步，近幾十年間，山東一直在引進歐美、日系蘋果種植繁育，比如現在大家耳熟能詳的王林、維納斯、青森等。要知道，在山東大批量種植之前，一箱日本產王林就要好幾百，而現在，只需要花不到50元左右，就能吃到同款。

　　不由得讓人感謝山東，把蘋果價格交易打下來，讓中國人吃到這么便宜，這么好吃的大蘋果。（姜姜）

　　編輯 李佳蓉