無菌蛋介紹1、無菌蛋一般都是指經過巴氏消毒處理的雞蛋，這種雞蛋內部細菌含量少，即便是生吃也不會對我們的身體健康造成負面影響，一般被人們制成溏心蛋、溫泉蛋食用。2、需要注意的是，無菌蛋的保質期限只有七到十天左右，超