牛油果熟沒熟如何辨別1、看外觀：成熟的牛油果的外觀是略微帶有黑色的深綠色，沒有成熟的是綠色的外觀。2、捏一捏牛油果：還沒有成熟的牛油果是硬的，捏不動，如果捏起來軟硬適中，那么就是成熟的牛油果了，如果非常軟則可能是壞了。