大肉包子的制作方法1、面皮：面粉500克、酵母粉5克、溫水約260毫升。2、餡料：三肥七瘦去皮豬肉350克。3、調料：蠔油1大匙、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油1小匙、開水約50毫升、蔥15克、姜15克、鹽3克。4、將酵母粉放入溫水中，拌勻后稍稍靜置一會兒使其完全溶解。5、將溶液倒入面粉中，一邊倒一邊用筷子攪拌。6、攪勻成棉絮狀。7、用