怎么做奶漿菌更好吃1、買回來的奶漿菌撿去松針、枯葉等雜質，然后用小刀輕輕刮去野生菌菌柄上的沙泥，并削去菌根基部的泥沙。2、把奶漿菌放水里清洗干凈。然后用手捏碎奶漿菌備用，切一些蒜碎、小米辣、把酸筍剁碎備用。3、熱鍋冷油放入切好的小米辣煸出香味。放入剁碎好的酸筍翻炒