怎么做花甲粉絲1、花甲500克，金針菇100克，粉絲200克，小米椒適量，豆瓣醬適量，姜適量，料酒適量，蒜適量，生抽適量。2、買回來的花甲泡在水里，加一些鹽，滴幾滴香油，至少泡一個小時，讓其吐沙。粉絲泡溫水中十分鐘以上變軟備用。3、小米椒切圈，蒜切片，姜切絲。我喜歡吃蒜苗，所以切了一根