原味小餐包如何做1、高筋面粉200克，低筋面粉50克，酵母粉3克，奶粉10克，雞蛋25克，食鹽3克，白砂糖20克，水125克，黃油25克。2、將除黃油以外的所有原料混合在一起揉成面團至表面光滑后加入黃油繼續揉至面團可以拉出半透明薄膜。3、面盆表面覆蓋一層濕潤布后，移入烤箱內發酵，烤箱內置一碗熱水；發酵至面團體積膨脹到兩倍以上，且手沾面粉插進面團時，面團很挺