炒圓白菜的做法1、主料：圓白菜(250克)。調料：辣椒(紅、尖、干)(10克)，植物油(15克)，鹽(2克)花椒(3克)，雞精(1克)。2、圓白菜洗凈去除大筋，葉子切成塊；3、干辣椒洗凈，切段；4、鍋內倒油燒熱，放入花椒炒出香味后不要撈出；5、倒入干紅辣椒、鹽、圓白菜，雞精翻炒，待圓白菜稍軟即可。