奶蓋的做法1、奶蓋打不發是沒有辦法補救的?？梢灾匦伦鲆粋€。2、奶蓋做法：原料：淡奶油1000ml、純牛奶300ml、安佳奶油芝士100g、白砂糖50g、海鹽7g3、純牛奶300ml、奶油芝士100g使用冰沙機慢速攪拌15秒。（根據機器不同，時間需調整）。4、鋼盆內先放入淡奶油800ml、牛奶及奶油芝士混合液充分攪拌均勻，2分鐘（10檔制的第4檔）打