火腿土豆的烹飪方法可以做火腿蒸土豆，具體做法如下：1、原料：火腿50克、土豆150克、花生油20克、生抽王30克。2、火腿切片，土豆去皮切厚片，交差擺入碟內。3、蒸鍋燒開水，放入原料蒸10分鐘后拿出。4、燒開油，淋入原料上，再加入生抽王即成。

怎樣儲存火腿1、火腿還沒有經過斬割時，將其懸掛在蔽陰、通風良好的地方懸掛保存，經常涂食用油在火腿上，防霉及蟲害。2、斬割后保存：火腿經過斬割后，在切口處涂上一層食用油后，再貼一層保鮮膜進行保存，可以減少切口與空氣接觸而氧化，產生的苦、麻等刺鼻難聞的味道。