1、材料：牛腩100克，蔥薑蒜、八角10克，番茄、土豆各100克，洋蔥50克、黃油1勺、番茄醬10克、淡奶油1勺、黃咖喱10克（個人口味酌情增減）、白胡椒粉、肉桂粉1小勺、黑胡椒粉1小勺。2、牛腩洗凈，用清水浸泡