干果種類的介紹1、核桃有甜肉核桃和紙皮核桃兩種：甜肉核桃—肉白，味甜，香，皮較厚，殼比較硬。紙皮核桃—肉偏黃，味香酥，皮薄，兩個一擠就能擠破。核桃的功效主要有：助美顏，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能營養肌膚，使人