怎么做牛肉燉冬瓜1、食材：牛腩500g、冬瓜500g、鹽適量、蔥姜20g、糖適量、蕃茄1個。2、牛腩洗凈，冬瓜去皮去瓤。3、冷水下鍋，開火，淖燙牛腩。4、把焯去血沫的牛腩放入壓力鍋里，加入多一些的清水。5、放入