怎么做炒寬粉1、寬粉適量、油適量、姜適量、大料適量、花椒適量、蔥適量、鹽適量、醬油適量。2、做法：熱鍋里倒入油，油熱了，放入姜，大料，花椒。因為花椒崩油。所以我趕快倒入一鍋水了。來不急拍爆鍋的照片。然后又放入蔥花。然后倒入寬粉。要一直翻炒鍋底，不然容易粘底。粉熟后盛