南瓜面疙瘩湯怎么做好吃1、材料：老南瓜500克、面粉50克、鹽、蔥花少許。2、南瓜削皮洗凈，切成1厘米厚的片。面粉用溫熱水合面，揉成小面團，搓成拇指粗的條做成小劑子待用。3、熱油鍋放入南瓜炒哈，放入水，燒開再把面疙瘩放進一起煮，煮到南瓜粑了，面疙瘩葡起，放點鹽、蔥花即可。