紅薯和米飯哪種容易胖1、紅薯和米飯哪個容易胖：吃米飯會比吃紅薯更容易發胖。2、因為米飯里面含有的蛋白質非常豐富，而紅薯里面所含有的都是粗纖維，不僅熱量不高，而且具有很好的飽腹感，讓你吃一點就不覺得餓。從這里可以看出，吃紅薯顯然比吃米飯要好，更適合減肥期間當主食。