涼拌茴子白如何拌好吃1、原料：茴子白、蔥末、干辣椒、花椒、食用油、黃瓜、鹽、味精、醋、白糖。2、茴子白切細絲。3、茴子白絲，黃瓜絲放入盆中，加少許鹽，味精拌勻腌制一會兒。4、倒掉菜里殺出的的水分。5、菜里放入少許醋，白糖，蔥絲，干辣椒。6、油里放入幾粒花椒炸香。7、熱油潑在菜上，攪拌均勻即可。