燉好燕窩如何保存1、無冰箱保存法將燉好的燕窩冷卻后放入保鮮瓶內，然后在家中找到一個陰涼的地方，把燉好的燕窩放入此處即可。此方法保存的燉好燕窩請在4-8小時內服用，否則很容易就會導致燕窩變質而不能食用。2、冰箱保存法將燉好的燕窩待冷卻后放入保鮮瓶內，然后

即食燕窩一次吃多少1、根據分量和品質決定。2、不同品牌包裝的即食燕窩，其內含實物容量均有所不同，有的含有燕窩成分實物較多，水分較少，為98%的濃縮燕窩，一瓶有100克，那么這種即使燕窩一次吃30克即可；而有的即食燕窩實物較少，水分和其他物質較多，為20%的混合燕窩，一瓶容量只有50克左右，那么一次就需要吃一瓶才能滿足人體對燕窩中營養的需求。

真假燕窩如何鑒別1、看燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。2、聞燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。3、摸取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。4、燒用火點燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈