醬爆筆管魷魚的做法1、食材：筆管蛸300克、黃椒1個、胡蘿卜半個、黃瓜1根、蔥姜蒜適量、油，鹽生抽適量、黃豆醬適量。2、鍋中燒開水，將筆管魷魚放入鍋中焯一下。3、撈出筆管魷魚洗干凈，淋干待用。4、蔬菜切塊、蔥姜蒜切片備用。5、鍋中倒入油，加熱。6、放入姜蒜爆香。7、放入蔬菜胡蘿卜、香芹芯、黃椒，翻炒均勻。8、加