牛尾湯的做法和功效是什么1、牛尾湯主要是用新鮮的牛尾巴烹飪而成的一種湯。2、可以把牛尾巴洗凈、切段以后加入蔥、姜、蒜等共同使用大火燒開小火慢燉的方式制作成牛尾湯，出鍋之后加入香菜，味道非常的鮮美。3、適量的喝牛尾湯，可以補中