柚子凍了變苦了還能不能吃1、柚子凍了變苦了不能吃了，因為柚子被凍后會破壞其中的營養成分，是不宜繼續食用的。2、建議柚子一定要新鮮的吃，柚子是寒性水果，可以祛除人體的內熱、健胃消食，幫助消化食物。柚子的功效