原標題：四川豆腐乳怎么做（四川豆腐乳的家常做法）四川豆腐乳或者又叫霉豆腐，是四川很有特色的一種食物。四川豆腐乳怎么做它和老干媽一樣是下飯的神器，都有著十分濃郁的特別味道，讓人記憶深刻。在川渝兩地還流傳著一個關于它的傳說典故在唐朝時候，重慶市豐都縣平都山（現名豐都山）的大山中，有一家老實農民