青口和海虹有哪些不同1、海虹，也叫青口，是厚殼貽貝，貽貝是一個科，這個科的物種十分豐富，我國最常見的就是厚殼貽貝（海虹）。貽貝的干制品則被稱作淡菜，我國的黃海和渤海是重要生長區，有豐富的貽貝資源。2、新鮮海虹可以蒸食，煮食，十分鮮嫩美味。貽貝收獲一次產量很大，為了方便保存，人們把它煮熟后加工成淡菜。淡菜營養價值很高，還有一定的藥用價值。3、貽

怎么吃海虹干1、將海虹在水中灼２分鐘，使用胡椒和鹽腌制海虹。2、鍋中加入芹菜、紅辣椒、蒜蓉炒香。3、加入海虹徹底炒透。4、加入醬汁，加入蔬菜翻炒出鍋即可。5、海虹的營養價值高還由于它所含的蛋白質有人體需要的纈