1、自然環境下保存:把生板栗放到冷水里,泡7-10天后撈出來,瀝干后放到竹籃里并掛在通風處,讓它在自然的環境下風干。風干能讓板栗的話能夠提高板栗的保存的時間。
2、放在通風的地方保存:將新鮮的生板栗放在通風的地方,均勻的攤開擺放,不要將板栗堆起來,在保證板栗通風的情況下能保存一兩個月?! ?/p>
3、放在布袋里風干:將新鮮板栗攤開,在陰涼通風的地方放2-3天,然后裝入布袋,布袋透氣性要好,吊放在陰涼通風處,每天搖動1~2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月?! ?/p>
4、冷藏保存:將新鮮的生板栗放在太陽底下曬一天,然后剝掉殼之后裝進保鮮袋里,把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,這樣也可以提高保存的時間。
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