1、排氣孔流米湯的原因是煮的飯過多,或你的米和水的比例不正確。平時做飯一次不要太多,因為米飯多次加熱后,往往會變得更爛、更軟,很容易消化,餐后的血糖反應也更高。如果條件允許,最好當天做的飯當天吃完;如果有剩飯,也最好不要反復加熱。
2、而對于胃動力不好、消化功能比較差的人,吃白米飯時要追求好消化,蒸米飯時就需要努力降低抗性淀粉的含量,發揮精白大米容易消化的優勢,米飯也不要放太涼了吃。
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