1、食材:低筋面粉120克、雞蛋5只、綿白糖120克、黃油60克
2、將黃油融化,待用。
3、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。
4、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙簽不倒就可以了。
5、隨后篩入低筋面粉。
6、用鏟子拌勻。
7、接著加入融化好的黃油。
8、攪拌均勻。
9、然后,將拌好的面糊倒入模具中。
10、最后,進入烤箱中150度烘烤40分鐘。
11、取出、倒扣在架子上晾涼。
12、海綿蛋糕放在案板上切開,即成。
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