1、南瓜去皮和囊,洗凈后切成薄片,排放至碟中。
2、燒開鍋內的水,放入南瓜片,灑上1/2湯匙白糖,加蓋大火隔水清蒸10分鐘。
3、取出蒸好的南瓜,倒入大碗內,澆入3湯匙煉奶。
4、用勺子將南瓜與煉奶一同攪拌均勻,壓制成泥。
5、將南瓜泥盛入碗內,淋上2湯匙煉奶,便可上桌。
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