葛根泉源于豆科植物野葛的干枯根。
葛根味甘辛性涼,有辛散退熱、緩解項背強痛,即解肌退熱的成效,用于醫治表證發熱,項背強痛,無論風寒、風熱均為首選藥。
葛根性涼,涼可清熱,又主入陽明胃經,陽明主肌肉,故有解肌退熱,透發麻疹的成效,用于醫治麻疹透發不暢。
葛根另有生津止渴的作用,用于醫治熱病口渴及消渴癥。醫治熱病津傷口渴,常配伍天花粉、蘆根、知母;醫治內熱消渴,口渴多飲,體瘦乏力者,多配伍麥冬、五味子、天花粉。
別的,葛根還能升陽止瀉,用于醫治脾虛泄瀉及干冷瀉痢。醫治脾虛泄瀉,多與黨參、白術等補氣藥配伍使用;醫治干冷瀉痢,常與黃芩、黃連等清熱燥濕藥同用。
葛根有通經活絡的作用,用于緩解高血壓腦病的癥狀,如頭痛、項強,肢體麻木。
葛根另有解酒毒的成效,用于緩解飲酒過量的癥狀。
由于葛根性涼,以是煨后偏溫,升陽止瀉的成效加強,故升陽止瀉宜煨用。其他的解肌退熱、透疹、生津止渴均生用。
葛花是葛的未吐花的花蕾,主要用于緩解飲酒過分的癥狀。
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