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在我們如今看來并不長的那段居家斷絕期,酒在你的生存中的分量是不是增長了很多呢?不外,與在家中獨飲比擬,能與家人或伙伴一同,一面享用大天然的旖旎景色,一面享用美食與瓊漿,是我在斷絕時期抱負多數次的場景!
為勉勵古代葡萄酒旅游業,天下最瓊漿莊(www.worldsbestvineyards.com)的網站上每年都市評比出年度最佳的 50 家酒莊。
這份榜單是由天下各地 500 多名葡萄酒和旅游專家,依據酒莊游的旅游歷程、酒莊內的氣氛、員工的辦事以及所品味到的美食瓊漿和能觀看到的景色等等多個項目綜合考量后,經過專家們的投票推舉出的。
原本本年盛大的頒獎儀式方案在美國加州索諾瑪(Sonoma)舉行,但因疫情改為線上公布。今天我們就為各位帶來榜單前 20 名的酒莊。固然如今的疫情還沒完畢,我們還不克不及身臨其地步以為酒莊的美景,但能看看斑斕的景色照舊養眼也是不錯的呀~
2020 年天下最瓊漿莊 TOP 20
1、朱卡迪酒莊
Zuccardi
產區:阿根廷尤克谷
其他稱呼:南美洲最佳酒莊
1963 年建立的朱卡迪酒莊位于阿根廷門多薩(Mendoza)產區內出名的子產區尤克谷(Valle de Uco),是一家家屬式極品酒莊,現在由塞巴斯蒂安·朱卡迪(Sebastian Zuccardi)承繼酒莊總裁。塞巴斯蒂安不休努力于研究和創始新的釀酒武藝,努力于將品牌天性和當地風土交融在葡萄酒中,提煉出共同的風味。
朱卡迪酒莊就位于海拔 1,100 米的安第斯山脈腳下,古代作風的共同酒莊修建與寬廣壯麗的山脈背景相映成趣,是天下上最令人印象深入的酒莊之一。該酒莊的修建始建于 2013 年,選擇因地制宜,使用當地的石材建成,表達了對當地風土的敬意。2019 年的評比中,它也拔得了頭籌。
安步在酒莊葡萄園中,遙望遠處白雪皚皚的山脈,以為大天然的宏偉。隨后還可從前去酒莊繁復古代作風的餐廳,品味用當地新穎食材烹調的 4 道式中餐,搭配酒莊葡萄酒。想想都令民意動。
2、嘉頌酒莊
Bodega Garzon
產區:烏拉圭
嘉頌酒莊位于烏拉圭的馬爾多納多省(Maldonado)產區,是烏拉圭優質葡萄酒的領軍者。2018 年,嘉頌酒莊成為了首個被《葡萄酒喜好者》(Wine Enthusiast)評為「新天下年度酒莊」的烏拉圭酒莊。
嘉頌酒莊的葡萄園距離大西洋僅 18 千米,園內天氣平和,伴有涼快干枯的和風。酒莊將釀酒廠修造在山坡上,裝備了精良前沿的釀酒裝備,還請專門的計劃師計劃了可持續的環保體系。酒莊也因此成為北美之外首家取得動力與情況計劃先導(Leadership in Energy and Environmental Design)認證的可持續性提高酒莊。
嘉頌酒莊的酒莊旅游項目十分豐厚,不僅可以在這里品酒,享用正餐和中午茶,旅行釀酒廠和葡萄園,乘坐熱氣球從上空俯瞰整個酒莊的景色,還可以學習怎樣烹調正宗法餐,乃至分配出一款只屬于你本人的混釀葡萄酒。
3、瓦豪酒莊
Domane Wachau
產區:奧地利
瓦豪酒莊位于奧地利的瓦豪(Wachau)產區,是奧地利頂級的葡萄酒消費商之一,也是奧地利最大的葡萄酒消費互助社。這家酒莊在 300 年多前以前是當地教會產業,后被當地的 250 家農戶團隊置辦下去。如今,瓦豪酒莊接納可持續提高的辦法辦理葡萄園,確保了葡萄園內的生物多樣性,并以最少的人工干涉釀造葡萄酒。
瓦豪產區位于多瑙河流域,葡萄園大多位于河岸邊的坡地上。這里峻峭的梯田是由原始風化的花崗巖土壤和砂石會萃的黃土構成。在這里,你可以乘坐游船在多瑙河上暢游,或在梯田間悠然安步,以為歐洲風雅的天然景色。
與南美洲古代的修建不同,瓦豪酒莊充溢著年代感。酒莊的酒窖是一座 1714 年制作的巴洛克式城堡,以前是當年修道院的宿舍。2006 年,酒莊對這座修建舉行了修復,復原了當年的壁畫、浮雕等諸多細節。地下酒窖中的各種銅版畫和素描也顛末了修復。在這座新鮮修建內品酒,一定別有一番風味。
4、蒙特斯酒莊
Montes
產區:智利空加瓜谷
蒙特斯酒莊是智利空加瓜谷(Colchagua Valley)最出名的酒莊之一,釀造出的大M混釀干紅(Montes M)與富樂西拉干紅(Montes Folly)均被列入智利最具代表性的十八羅漢之一。該酒莊堅持可持續提高的理念,是智利首個推行旱作農業的酒莊,大大地提高了水資源的使用率。
在幾位酒莊創始人的堅持下,蒙特斯酒莊修建接納了中國風水的實際,將水、金和木元素都融入到了計劃方案中。酒莊入口處計劃了一座木橋跨在小河上,河水的流向也參考了風水。在酒莊中央,百合花外型的天窗下還設有一處噴泉。
分開這里,不僅可以旅行新奇的酒莊修建,品味酒莊頂級的葡萄酒,享用頂級廚師烹調的美食佳肴,還可以沿著山間小徑爬上山坡,欣賞被貓途鷹(TripAdvisor)評為空加瓜谷最出名景點之一的富麗景色。
5、蒙大維酒莊
Robert Mondavi Winery
產區:美國加州
其他稱呼:北美洲最佳酒莊
蒙大維酒莊是美國最緊張的酒莊,是美國葡萄酒行業的向導者,1966 年由美國「納帕教父」羅伯特?蒙大維教師(Robert Mondavi)創建。他為美國帶來了不銹鋼桶、法國橡木桶等優秀裝備以及溫度低發酵、天然的蒔植辦法等優秀武藝,更是讓天下看到了加州納帕谷(Napa Valley)的釀造潛力。
2005 年,由于財務危急,羅伯特將酒莊賣給了美國星座葡萄酒公司(Constellation)。不外,蒙大維酒莊仍然以消費優質的葡萄酒著稱,羅伯特的精力、靈魂和創造力仍然浸透于整個酒莊。
羅伯特以為,對葡萄酒、美食和藝術的欣賞是咀嚼生存辦法的緊張途徑,因此該酒莊是當地最早提供旅游辦事的酒莊之一。這里,除了常規的葡萄園和酒莊旅行、葡萄酒品鑒、用餐以外,還會約請藝術家們前來舉行種種音樂會。
6、瑞格爾侯爵酒莊
Marques de Riscal
產區:西班牙里奧哈
7、史密斯拉菲特酒莊
Chateau Smith Haut Lafitte
產區:法國波爾多
8、克拉斯托酒莊
Quinta do Crasto
產區:葡萄牙杜羅河
9、安東尼世家經典基安帝酒莊
Antinori nel Chianti Classico
產區:意大利經典基安蒂
10、維克酒莊
Vina Vik
產區:智利卡恰布谷
11、卡氏家屬酒莊
Catena Zapata
產區:阿根廷門多薩
12、約翰山酒莊
Schloss Johannisburg
產區:德國萊茵高
13、睿境酒莊
Rippon
產區:新西蘭中奧塔哥
其他稱呼:大洋洲最佳酒莊
14、格拉夫酒莊
Delaire Graff Estate
產區:南非開普敦
其他稱呼:攀升最快酒莊/非洲最佳酒莊
15、露森酒莊
Weingut Dr. Loosen
產地:德國摩澤爾
16、山脊酒莊
Ridge Vineyards, Monte Bello
產區:美國加州
其他稱呼:攀升最快新晉酒莊
17、克拉吉酒莊
Craggy Range
產區:新西蘭霍克灣
18、岡薩雷斯·拜亞斯——佩佩叔叔酒莊
Gonzalez Byass -- Bodegas Tio Pepe
產區:西班牙安達路西亞
19、碧尚男爵酒莊
Chateau Pichon Baron
產區:法國波爾多
20、作品一號酒莊
Opus One Winery
產區:美國加州
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