1、先將雞蛋打在碗里,加入切好的蔥攪拌均勻。
2、將培根洗凈放入雞蛋液中,使培根粘滿蛋液后取出待用。
3、倒油開小火,等油熱了便倒入混好的雞蛋,隨后加入培根片,注意將培根展開。加鹽。
4、待培根煮熟便出鍋,加入白菜卷成小卷,若是怕太油膩可以在碟子上放片吸油紙。加些醬油便是一份可口小食。
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