一篇文章看懂，什么是“簋”，“簋”字的涵義，“簋”有什么故事

博物館里的漢字——簋

字義解讀

“簋”字的甲骨筆墨形像是右方一個圓型的食器，右手一只手拿著一個扱取食品的匕?！柏啊币彩且环N青銅器，形似鏟子，可以協助人把食品從食器里取出?！墩f文解字》說“簋”是盛放黍、稷等等糧食的食器?！绑钡耐庑嗡菩A盆，沿上有兩只耳朵，也有四只耳朵的或是爽性無耳的。有的簋另有一個方形底座，大局部沒有底座。也有少數簋是方形的。

字形演化

從已知最早的甲骨文到金文再到小篆、楷書，“簋”字的演化如下。

什么是簋？

“簋”這種器物現在看來顯現得不算太早，汗青上使用“簋”的時間段基本是從商代，歷經西周，持續到春秋后期。戰國時使用的青銅器里以前不再有簋顯現了。

商代的簋有玉質的，也有青銅的，商簋大局部無耳，有的有蓋，也有的兩耳的外形很夸大。周代的簋屢屢裝飾華麗、獸面猙獰，不再是簡便淳厚的實用器，而成為承當了“禮”之重擔的禮器。

周代的工匠中有一種“瓬人”，瓬人專門制造陶制的簋。而周代的青銅簋則有不少是貴族受賜所鑄，以為寶器，或歌唱周王、或懷念爸媽、或求子孫永保。祭奠的時分“簋”是緊張的祭器，專門盛放五谷制成的食品。貴族常常宴饗，在宴會上也離不了“簋”?！对娊洝防镉幸皇自姟斗ツ尽穼懙揭灰痪植考s請本人的伙伴協同歡宴，形貌宴會上的菜品說“陳饋八簋”，就是說陳列出來的食品有八簋之多。用如今的話說就是擺了一桌子，七個盤子八個碗，十分豐富。

周代的“簋”好壞常緊張的禮器，尤其在西周，貴族用“簋”的制度也像列鼎制一樣。祭奠和宴饗的時分，簋以偶數組合和奇數組合的列鼎共同使用。簋也是很稀有的從葬器，出土時也常以偶數組合顯現。據史籍紀錄作為禮器的使用制度：天子九鼎八簋、諸侯七鼎六簋、醫生五鼎四簋，士三鼎二簋。

后多仿制簋作為擺件玩器而觀看，如三國東吳仿制成青瓷簋、宋代哥窯燒制瓷簋，元代制造玉簋等等。

關于簋的典故

用高等祭器來比如高等人材

孔子有一個學生，《論語》里稱他為“子貢”。有一天，子貢問本人的教師：教師，你以為我這一局部怎樣樣？孔子回復他說，“女（汝），器也?！蹦氵@一局部呀，是個東西。那么是個東西是不是好聽呢？孔子以前說過“正人不器”，一個正人不克不及像個東西一樣。什么意思呢？就是說正人要有多種本事，不克不及像個東西一樣，一件東西僅有一種用處。

那么對否孔子在貶低嘲弄子貢，說他是個東西，而不是個正人？固然不是。子貢是孔子十分喜好的學生，而孔子說子貢是個東西，但是也是在贊他的話。由于子貢不是尋常的東西。子貢也很猜疑，就問：教師，你以為我是個什么東西呢？孔子回復他說，“瑚璉也?！笨鬃右詾?，子貢特別像 “瑚璉”這種東西。

“瑚璉”是什么呢？“瑚璉”是古時宗廟祭奠時盛放糧食的祭器。東漢的經學家包咸說：祭奠時盛放黍、稷等糧食的祭器，在夏朝叫作“瑚”，商朝叫作“璉”，周朝叫作“簠簋”?！昂叀币彩且环N青銅器，和“簋”一樣承繼宗廟祭奠的重擔。包咸說，這些都是宗廟祭奠最寶貴的祭器。

孔子用“瑚璉”如此和“簠”和“簋”一樣寶貴的祭器來比如子貢，是贊譽子貢是高等人材。

西周春秋招待賓客的時分吃什么？用什么餐具？

《詩經》里有一首詩叫作《伐木》，這首詩寫的是準備瓊漿食品約請親朋好友聚會會議宴飲的事。那么主人準備了什么食品呢？詩里提到“肥羜”，是指五個月輕重的瘦弱的小羊。另有“肥牡”，是指瘦弱的公羊。除此以外另有瓊漿。主人把這些佳肴放在“簋”內里擺開，叫作“陳饋八簋”，擺了八個盤子，然后等著賓客到來。

除了“簋”之外這首詩里還提到一些事先人用的餐具。好比說“籩豆”?！盎e”是指竹制的食器，“豆”是指木制的食器。

博物館里的簋

中國度博物館利簋

利簋，是西周創建之初的第一位周王——周武王時所鑄的青銅器，這是現在發覺的最早的西周青銅器，利簋是中國國度博物館藏品。利簋上鑄有銘文三十二個字。別看僅有短短的三十二個字，卻紀錄了三千年前中國汗青上一件十分緊張的大事：武王伐紂。

“利”，鑄造這件青銅器的貴族的名字。銘文里紀錄了周武王所帶領的周族人和殷商的步隊在“牧野”產生了大戰。周武王所帶領的步隊克服了商紂王的步隊，創建了周朝。銘文紀錄，在“辛未”這一天，周武王把銅恩賞給“利”。

利，用這些銅做了檀公的寶器。這位“檀公”應該是利的父親或祖父，是跟隨武王伐紂有功的大臣。以是利就用武王恩賜的銅鑄造了青銅器，并記下這段汗青，以此來懷念本人的父祖。

利簋上的筆墨是西周早前金文的典范代表，筆劃之中另有團團塊塊，并不是平直的線條。

中國國度博物館天亡簋

天亡簋也是西周剛剛創建時鑄造的一件青銅器，它別的另有兩個名字叫作“大豐簋”、“朕簋”。這是由于古筆墨學家關于這件青銅器鑄器者的名字畢竟是什么有不同的看法：有的學者以為鑄器的貴族叫“天亡”，而有的學者則以為貴族叫“朕”。叫作“大豐簋”是由于它的銘文紀錄了周武王時期的一次大的祭奠禮儀?！按筘S”是“大禮”的意思。

西周創建之后，它的都城鎬京，也稱為“宗周”，在如今的陜西西安，這個地點偏于東方。在鎬京的周武王調集東、南、北三方的浩繁諸侯會合一同舉行大范圍的祭奠活動。銘文紀錄，周武王在“天室”舉行了祭奠，祭本人的父親周文王，歌唱周文王的品德，歌唱周滅殷商的功勞?！疤焓摇本褪亲趶R里最大的那一間。

“天亡”也好，“朕”也好，這個鑄器的貴族也是有功之臣，他鑄了這件青銅器歌頌武王的美德，把這些筆墨鑄在簋上，渴望這些歌唱傳之久遠。

都城博物館班簋

班簋是西周時期青銅器，有的學者以為是周穆王時所鑄造，鑄造這件青銅器的貴族叫作“班”。班簋的器型很特別，有四只耳，每只耳仿佛一僅有獸頭的怪獸，并且每只耳底下都有一只好像象鼻下卷的足。班簋是四耳四足。

班簋上有銘文一百九十八字，紀錄了一件大事，就是西周剛剛創建的時分東夷產生兵變，周王命步隊去停息兵變的事。在西周的都城，被稱為“宗周”的鎬京，周王讓“毛伯”作為幫手周王室的緊張的大臣去“東國”停息兵變，還派了很多人幫助他。有的學者以為“毛伯”就是鑄器的貴族“班”，也有的人以為并不是。“毛伯”是毛國國君，大概毛國國君的兒子，毛國事西周的一個諸侯國，封地在如今的陜西寶雞。毛伯是姬姓的文王嫡系子孫，由于在班簋的銘文里歌唱了文王的王后太姒。

中國國度博物館秦公簋

秦公簋是一件春秋時期秦國所鑄的青銅器。這里說的“秦公”是秦國國君秦景公。秦景公生存的年代以前到了春秋終期，秦景公之后，春秋汗青就進入了吳越爭霸的年代。

秦公簋上有銘文一百二十三個字。秦公簋是第一個明白在銘文里紀錄了大禹治水的“禹”的出土文物。銘文主要紀錄了秦國數代傳承的煌煌功業，秦景公大方煽動地歌頌本人的先祖、前代的秦國國君，雄心勃勃躍然筆墨之上。

小貼士

黍

黍，是一種糧食作物?！墩f文解字》里表明“黍”是有粘性的糧食作物，還能釀酒。黍這種糧食的位置一定不低?！抖Y記*月令》紀錄：到了炎天的仲夏五月，天子所吃的食品是小雞的雞肉配新黍所做的飯。在吃之前要把這個小雞肉加黍米飯再配上櫻桃進獻于宗廟。黍作為天子吃的食品并且能進獻于宗廟，分析它在糧食作物里位置很高。

稷

稷的位置谷物里最高的。有個詞叫“社稷”，指代天下山河。此中“社”指土神，“稷”是指谷神?！梆ⅰ笔俏骞壤镒罡呱械淖痖L。周代的時分祭奠“五谷”，由于“五谷”并不但有五種，實踐上有很多種，但是又不克不及每一種都舉行祭奠，以是就挑一種作為代表來承受祭奠。這個代表就是“稷”。周王室的鼻祖由于善于耕作，也就是蒔植糧食作物，以是又稱其為“后稷”。

前人都吃什么食品？

主食類的有餅有飯。餅不是烙餅，是把麥或米（稻、黍）搗碎成粉，加水團起來做成餅狀。麥粉做的叫“餅”，米粉做的叫“粢”?！冻o》里提到了蓋澆飯的吃法，就是以羹澆飯。“羹”就是用肉加五味調成的肉汁兒?？梢杂脕碜龈娜饪删投嗔?，牛、羊、豕、雞、犬、豺、熊、蛙、黿、鶉、蟹、魚……都能做肉羹。但是菜也能做羹，就是把野菜煮得稀爛成糊狀，也叫作“羹”，只不外菜羹是貧困的人吃的。

除了主食另有大菜?！吨芏Y》紀錄的八珍，都是大菜。好比用“炮制”法制造的肉食：把羊或豚宰殺之后去內臟而填棗，外裹亂草而涂泥，然后用火燒。燒好后去掉外殼的泥、草，再從外涂一層像粥一樣的米汁放在油里煎。煎的時分用的油很多，要能沒過羊或豚的全體。煎完之后再用隔水蒸，蒸它個三天三夜，這才算好了，能吃了。吃的時分加上醯、醢等調料。

固然不但有卵白質，也有維生素?！对娊洝防锾岬胶芏嗟牟?、果。好比：“卷耳”、“荇菜”、“木桃”、“木瓜”、“木李”……固然也有酒，《詩經》里很多刻畫宴飲的詩都提到了酒。另有魚，《詩經》里有吃魚喝酒為樂的宴飲場面。

創建西周的周武王

周武王姓“姬”，名字叫姬發，他的父親是殷商的東方諸侯之長，稱為“西伯”，名字叫“姬昌”。西伯姬昌死后，他的兒子姬發承繼了他的權利位置。

周武王帶領諸侯聯軍和周族人征伐殷商王朝，最初克服了商朝，創建了周朝。周武王追尊本人的父親姬昌為“文王”。創建周王朝兩年后，周武王就去了，他的兒子姬誦承繼了王位，就是周成王。周武王的弟弟周公姬旦和同為“姬”姓的召公奭一同幫手周成王。

《搜神記》里講了一個關于周武王的故事。武王伐紂時行軍到黃河濱上，這時天下起大暴雨，雷聲震天，天氣昏暗如漆，黃河水出現滔天大浪。跟隨武王伐紂的諸侯們都很恐懼。這時唯有武王仰天大聲道，“有我在這里，天下誰敢沖撞？！”這時風波立刻中止了，天色也規復正常。

東方強國“秦國”是從哪兒來的？

秦國嬴姓的先祖是上古顓頊帝的后代，舜帝時由于善于馴養鳥獸，而被賜了以“嬴”為姓，這是《史記*秦本紀》里講的。厥后嬴姓的子孫散落于中原神州和四方夷狄各處。

夏朝末年，由于君主桀很暴虐，作為夏朝大臣的嬴姓的費昌就分開夏朝歸附了商族人。商朝創建之后，由于幫手有功，嬴姓大臣成為商朝的諸侯，并且在西戎保西垂立了成果。殷商末年，嬴姓大臣有蜚廉和惡來，蜚廉是父親，惡來是兒子，父子二人一個善走一個上心，都是商紂王的得力將軍。只是厥后周武王伐紂時殺了惡來。

西周中期，嬴姓的后代子孫有一個叫“非子”的人，他寓居在“犬丘”這個場合，他很善于養馬。這時分的天子周孝王讓非子在渭河替他養馬，由于馬繁衍得很好，非子有成果，周孝王又賜非子姓“嬴”，讓他今后代代為周王室養馬，并分給他土地，如此嬴姓的非子就成為周朝的諸侯。非子的封地名“秦”，非子在這兒修造了城邑，開頭重新奉祀嬴姓的先人，自此號為“秦嬴”。