糖尿病食療(糖尿病患者可以這么吃，既好吃又降糖的食療配方)

糖尿病患者可以這么吃，既好吃又降糖的食療配方

起首我們來熟悉一下什么是糖尿病，糖尿病是一種以高血糖為特性的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有惹起?；剂颂悄虿?，會顯現多飲、多尿、多食和肢體漸漸健康，等癥狀，體內血糖含量總是維持在高水平形態，會招致肢體各個器官，特別是眼、腎、心臟、血管、神經的慢性侵害。糖尿病除了長時服用降糖藥物大概注射胰島素控制血糖外，還要禁食忌口，高糖、高脂、高卵白的食品都不克不及吃，那么有沒有更好的辦法既可以控制血糖，還可以吃好堅持肢體正常所需的養分？

底下我們先容一下中醫學醫治糖尿病的一些食療辦法，中醫學學以為糖尿病的病機以肺燥、胃熱、腎虛為主，依據臨床體現可分為上消、中消、下消三種。糖尿病患者必要依據本人的病情和體質選擇合適的食療辦法。

(1)上消

大多糖尿病患者初期具有口干舌燥、口渴喜飲、隨飲隨渴、大便干結等，肺燥多飲的特點，屬于上消型，可選用以下食療藥膳方。

【玉竹老鴨煲】質料：玉竹30克,老雄鴨1只,紹酒、姜、蔥、鹽、味精各過量。制造：玉竹洗凈,裝入紗布袋。老鴨剔除干凈,與玉竹袋蔥、姜、料酒同入燉鍋中,加凈水,武火煮沸后改用文火燉2小時,最初調入味精、胡椒粉即成。

【五汁飲】質料：蓮藕、梨、薺各200克，蘆葦根30克，玉竹20克。制造：將蓮藕、梨、薺洗凈，切碎，絞汁；蘆葦根、玉竹水煎過濾取汁，將絞汁及煎汁兼并攪勻飲用，逐日1劑。

(2)中消

有的糖尿病患者形體健康，有口苦、口臭、口干等胃熱癥狀，具有多食、容易饑餓的特點，屬于中消型，可選用以下食療藥膳方。

【清炒苦瓜】質料：苦瓜250克，姜、蔥、蒜、雞精、素油各過量。制造：苦瓜切片，炒鍋置于武火、放入素油燒至六成熟時，下蔥、姜、蒜、雞精爆香后，放入苦瓜、鹽，斷生即可。

(3)下消

當糖尿病患者顯現小便經常且量多、混如脂膏、手足心熱、腰膝酸軟等腎虛體現時，屬于下消型，可選用以下食療藥膳方。

【清蒸人參甲魚】質料：活甲魚1只(約750克)，人參3克，雞翅250克，火腿100克，姜片10克，熟豬油、冬筍、香菇、料酒、蔥各15克，清湯750克，調料過量。制造：人參洗凈切斜片，用白酒浸泡，制成人參白酒液，揀出人參片備用。甲魚宰殺后去殼及內臟，洗凈剔下裙邊備~用，甲魚肉剁成4~6塊；沸水鍋內加少數蔥、姜及料酒，放入甲魚塊燙去腥味，撈出用凈水沖洗干凈瀝干水?；鹜?、冬筍切片；香菇洗凈斜切成兩半，與冬筍用沸水焯一下，蔥切段，姜洗凈、拍破。將火腿片、香菇片、冬筍片分散鋪于蒸碗底部，平鋪一層甲魚肉放在中央，甲魚裙邊排于周圍，再放上剩余的火腿、冬筍、香菇、雞翅及蔥、姜、蒜、料酒、鹽、清湯、人參白酒液，上屜武火蒸1.5小時，至肉熟爛時取出。將湯倒入另一鍋內，揀去蔥、姜、蒜,將甲魚肉翻扣于大湯碗中。再將原湯置火上，加味精、姜水、料酒、精鹽調好味，燒沸打去浮沫，濾去渣，再淋入少許明油，澆入甲魚肉碗內,人參片撒于其面上即成。單食或佐餐均可。

【一品山藥餅】質料：山藥500克，面粉150克，核桃仁、蜂蜜、豬油、水淀粉各過量。制造：山藥去皮、蒸熟，到場面粉揉勻，做成圓餅，擺上核桃仁，上屜蒸20分鐘。將蜂蜜、豬油放入鍋內用火加熱，淋入水淀粉，澆在圓餅上即成。

【枸杞子燉兔肉】質料：枸杞子30克，兔肉250克洋蔥100克,油、鹽各過量。制造：先將枸杞子、兔肉加水過量燉熟，后加洋蔥、油、鹽，稍煮半晌，吃肉飲湯，每兩天服食一次。

增長體育活動可改良機體對胰島素的敏敏感，低落體重，變小肢體脂肪量，加強精力，提高事情才能和生存質量?；顒拥膹姸群蜁r間是非應依據病人的總體康健情況來定，找到合適病人的活動量和病人感興致的項目?；顒忧閯菘啥鄻樱绨膊?，快步走、健美操、舞蹈、打太極拳、跑步、游泳等。