椒鹽皮皮蝦的做法

椒鹽皮皮蝦的做法

By 嗤嗤小廚 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 皮皮蝦 300g
• 黑胡椒 少許
• 鹽 少許
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 菜籽油 過量
• 洋蔥 半個
• 蔥 少許

做法步調

1、皮皮蝦洗干凈，到場料酒和生抽腌制1小時。

2、烤盤鋪上一層錫箔紙，刷上一層油。洋蔥切圈，鋪在刷了油錫箔紙上。再刷上一層油。

3、將皮皮蝦鋪在洋蔥上，烤箱預熱220度。

4、放入烤箱220度烘烤5分鐘。取出刷上一層油。

5、取出烤盤撒上少許黑胡椒，持續放入烤箱內烘烤10分鐘。

6、再次取出烤盤撒上少許蔥和鹽持續烘烤5分鐘就可以了。

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