清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法

由于近洋的緣故，海鮮都比力便宜，螃蟹也不例外，都是超等便宜的。螃蟹我比力喜好清蒸，再配上一碟姜蔥醋。

By 寶兒的小廚房 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 螃蟹 1000克
• 醬油 3湯匙
• 香醋 3湯匙
• 姜 1小塊
• 蔥 1根
• 糖 2鹽勺

做法步調

1、螃蟹洗干凈，放鍋里隔水蒸熟

2、蔥和姜剁碎

3、用一小碗到場生抽和香醋，在到場一半的凈水

4、把姜蔥生抽醋汁倒入鍋里。開戰煮開

5、然后到場糖，熟消融后關火

6、螃蟹性寒，配上一碟姜蔥醋剛剛好

7、制品

8、制品

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