吳文博 河北省石家莊市中醫學院
天麻是塊莖
天麻,為蘭科植物天麻的干枯塊莖。具有息風止痙,平抑肝陽,祛風通絡的成效。主治肝風內動,驚癇抽搐,眩暈,頭痛,肢體麻木,手足不遂,風濕痹痛等。
塊莖是植物莖的一種反常,呈塊狀,故名塊莖。既然是莖,因此就具有植物莖的主要特性,好比芽、葉痕等。
天麻辨別
天麻是一種名貴中藥,而云南昭通天麻是我國天麻最出名一種,叫云天麻。
云天麻辨別口訣“鸚哥嘴,凹肚臍,外有環點干姜皮,松香斷面要牢記?!眲e的注意云天麻煮出來無酸味。
一端略尖,有潮水帶棕赤色的凋謝殘芽,習稱“鸚哥嘴”,另端有圓臍狀疤痕,習稱“肚臍眼”。外表灰黃色或淺棕色,有縱向皺折細紋,習稱“姜皮樣”。松香斷面,質堅固,不易折斷,斷面平展,半純透革質,白色或淡棕色,體重質堅固。外表呈橢圓形,稍扁,正中彎曲,也就是人們常說的短小豐滿。有分明棕玄色小點狀構成的環節,習稱“芝麻點”。
功效
天麻潤而不燥,主入肝經,善于平肝息風,凡肝風內動、嘍羅眩暈之癥,不管真假,均為要藥。
1.平肝息風。天麻質潤多液,能養血息風,可醫治血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用于小兒驚風、癲癇、破傷風。天麻適實用于內風所致的頭暈。內風惹起頭痛的三品種型:一、肝陽上亢型,體現癥狀:頭痛頭暈同時顯現;二、痰濁中阻,體現癥狀:常常以為頭偏沉;三、腎虛病人,體現癥狀:頭痛頭暈同時伴有影象力減退的癥狀。
2.祛風止痛。用于風痰惹起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。
注意:天麻對傷風惹起的頭痛頭暈不切合。
食用
天麻是藥食兩用中藥,食用辦法很多,最稀有的有兩種用法:一個是打粉,另一個是切片。(1)打粉,尋常1次1-2g支配,用溫水大概牛奶服用,一天1-2次,別的,也可以蒸雞蛋糕,兩個雞蛋配以3g天麻粉。
(2)切片煲湯:每次6-10g切片舉行煲湯,或溫水(水溫不宜低)代茶飲,也是6-10g,最初把浸泡的天麻片要吃掉。切片注意事項:由于它是干枯的塊莖很難切,尋常用溫水浸泡10-12小時,然后再切片服用。
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