追念媽媽叫你去超市買鹽的時分,看著貨架上的一袋袋鹽,「碘鹽」兩個字是不是標配?
但是,早在 1995 年,我國就開頭實行了食鹽加碘政策。
2011 年,日本福島核電站泄漏,全民瘋搶碘鹽;但到了今天,顯現了吃無碘鹽更好的說法,超市里也漸漸顯現了無碘鹽……看上去,無碘鹽是更好的選擇。
但是內幕是:國度為了讓我們補碘,可以說是操碎了心。
天下衛生構造重點防治的
三大養分不良疾病
缺鐵性血虛
維生素 A 缺乏
碘缺乏
碘缺乏就是此中之一
缺碘約莫招致種種疾病
甲減
甲狀腺腫
兒童智力低下
想天天補點碘
加在鹽里是再好不外了
關于碘鹽的三個誤區
誤區一:碘鹽可以防輻射
食鹽內的碘含量很低
起不到阻遏放射性碘的作用
誤區二:碘鹽致甲狀腺癌
碘鹽的攝入
并未增長甲狀腺癌發病率
誤區三:
碘鹽里加了氰化鉀,有劇毒
碘鹽里加的是亞鐵氰化鉀
僅有當溫度達400℃ 以上
才會分析為氰化鉀
碘鹽怎樣吃
注意事項
吃碘也不要過量
碘過量約莫會招致甲亢、甲狀腺炎
假如患有甲狀腺疾病
應該在醫生引導下選擇對否食用碘鹽
吃鹽很緊張
吃鹽很緊張
但吃幾多也很緊張
鹽的逐日攝入量要控制在 5 克以內
泉源:丁香醫生
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