與老酒友喝酒時劃拳勸酒,不醉不歸的作風不同,時下的年輕人喝酒,尋求的多是“一一局部的獨飲,一群人的微醺”。于是市場上開頭顯現越來越多二兩裝的“小瓶酒”,來投合年輕人的需求。
被譽為“小瓶酒之光”的小郎酒和江小白,便占據了這一市場的泰半。一款是“小酒鼻祖”,一款是“案牘酒王”,這兩款酒的年販賣額都高達數十億級,但它們的區別可不是一丁半點,發起搞懂再喝。
一、產物定位不同
江小白:江小白酒是由重慶江記酒莊所消費,主打的就是年輕人喝的二兩裝的小瓶酒,可以說是很多年輕人步入酒圈喝的第一款酒。
江小白以簡便包裝,精制佳釀為理念,努力于打造專屬年輕人的白酒品牌,以是從一開頭,江小白定位就十分分明,提高到如今,仍然是堅持作年輕人的小酒。
小郎酒:小郎酒是四川郎酒推出的一款戰略級小酒品牌,由郎酒的“品格,品牌,咀嚼”三品戰略為其背書,大力提高國人喜好的兼香風味酒。
而為了投合年輕市場,特意計劃成小瓶歪嘴裝,發起年輕人沖破傳統頭腦,大膽實驗新事物,打造“舉國熱銷小瓶酒的前身”定位。由此可見,小郎酒的野心要更大一點。
二、釀造工藝不同
江小白酒:是天然發酵并蒸餾的幽香型白酒。在傳承傳統釀造之法的基本上,又改良創新研制出“單純釀造法”,接納當地的高粱為質料,在青石窖池中發酵,再舉行蒸餾,提香去雜。具有幽香地道,入口凈爽的特點。
小郎酒:和郎酒的釀造工藝如出一轍,有“四高一長”的明顯特點,消費時,需2次投糧,8次發酵,7次取酒,3年洞藏。具有濃頭醬尾,兼香和諧的特點。
三、販賣賽道不同
江小白:江小白酒主要是經過網絡交際,創建宏大的粉絲群,十分注意“我是江小白”這一ip的提高。推出動漫,舉行粉絲晤面會,同城約酒晤面會,特別是酒瓶上印刷的案牘,可以說將互聯網線上線下活動玩得分明白白,這也是它能受年輕人接待的緣故。
小郎酒:都說樹大好乘涼,小郎酒就是靠著郎酒這個大品牌,使用傳統的線下門店推行,敏捷做到有餐館、超市的場合,就有小郎酒。固然沒有像江小白那樣玩轉網絡,但這傳統的辦法,也使得小郎酒一年賣出近3億瓶。
以上我們可以看出,江小白就是使用網絡,案牘等販賣辦法,來捉住了年輕人的消耗心思,成為了小瓶酒中名望最大的品牌。而小郎酒從一開頭,就展現出宏大的“胃口”,不僅是針對年輕人,就是要打造小瓶酒中的領頭者。
而他們的告捷,不僅僅是由于販賣辦法,品牌理念,更緊張的就是酒質和口感出眾。但是另有一些酒,固然和他們一樣,有著精良的品格和絕佳的口感,但正是短少了他們的營銷理念和宣傳伎倆,如今照舊沒有太大的名聲,底下2款酒就是酒友公認的品格好酒,看看你喝過沒。
風云醬父 封藏酒
這款酒正是醬香大師李長命所釀造,傳承其父茅臺廠長李興發的釀造特技,相對的匠心傳承。
李興發在茅臺廠時期,就曾發覺醬香酒的三大典范體,奠基了醬香酒愈加封建地釀造基本,也處理了茅臺酒質不穩的困難。數十年的歷練,釀造之法更是出神入化,如今將一生特技“李氏茅酒勾調法”傳授給其子。
李長命也沒有孤負父親的希冀,堅持依照12987古法工藝,釀造純糧好酒,成酒要5年窖藏,再加上12年的傳世老酒,經心勾調,滴滴都是佳釀。
此酒酒體醇厚,入口有濃厚的醬香,細細品味,另有淡淡的花果香味,下咽時不興奮,入喉順滑,飲后唇齒留香,余味悠長。
武陵酒
武陵酒在上個世紀也是景色無窮的一款酒,不僅在第五屆評酒大會上榮獲中國名酒的稱呼,還曾在萬人盲猜白酒評比中,賽過了茅臺酒。
這款酒是由湖南常德酒廠所釀造,上世紀為了釀造一款本人省內的白酒品牌,常德酒廠多次派人去茅臺酒廠學習履歷,歸來回頭后團結本身共同的工藝,釀造出了這款廣受接待醬香酒。
此酒具出名貴焦香,單純柔和的特點,入口清新順滑,口感精致柔和,喝起來濃而不烈,醬香濃厚,回味短而優雅。
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